मशरूम और टमाटर का लहसुन। विधि

डेसर्ट

मैं आपको पहले ही बता चुका हूं कि मैं मशरूम लेने वाले पहाड़ों में रहा हूं और, हालांकि मेरी टोकरी अधिक फिट हो सकती है, उनमें से कुछ ही हैं जिन्हें मुझे मशरूम और टमाटर लहसुन के लिए यह नुस्खा तैयार करना है, हालांकि विविधता, कुछ और विविध हैं।

हमारे पास चूहे (ट्राईकोलोमा टेरेरम), ब्लूफूट (लेपिस्टा नुडा), पार्ट्रिज फुट, चेंटरेलीस (लैक्टेरियस डेलिसिओस) और वोल्फहोल हैं।

4 तप के लिए सामग्री।

400 जीआर। मिश्रित मशरूम, बैंगनी लहसुन का 1 सिर, 4 सूखे टमाटर, 1 ग्लास वाइन (मैंने शेरी का उपयोग किया है), 1 मेंहदी और एक अन्य अजवायन के फूल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (EVOO).

विस्तार।

हम मशरूम को साफ़ करते हैं और उन्हें काटते हैं। तलना के साथ एक फ्राइंग पैन में EVOO, आग पर, हम लहसुन को भ्रमित करते हैं (हम उन्हें बहुत कम गर्मी पर पकाने देते हैं), टमाटर जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं, फिर मशरूम और सुगंधित जोड़ें, हलचल करें।

2 मिनट के बाद, शराब जोड़ें, इसे कुछ और मिनटों के लिए कम करें और स्वाद के लिए तैयार करें।

तैयारी का समय: 15 मिनट

कठिनाई: कोई नहीं

चखने।

यदि आप एक हैं जिन्होंने मशरूम उठाया है, एक-एक करके, पहाड़ों में, चखना कुछ रसीला और स्वादिष्ट हो जाता है। प्रत्येक काटने के साथ, यदि आप अपनी आँखें बंद करते हैं, तो आप मशरूम और टमाटर लहसुन के लिए इस नुस्खा की झाड़ी की सुगंध और स्वाद से, कल्पना कर सकते हैं कि आप अभी भी मशरूम की कटाई कर रहे हैं।

मशरूम शराब के साथ अच्छी तरह से करते हैं, आप उसी शराब को पी सकते हैं जो आपने नुस्खा में इस्तेमाल किया था। सूई के लिए आपको रोटी की भी आवश्यकता होगी।

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