वालेंसिया में बेकरी और बर्गर, ब्रेड और मीट अच्छे क्रम्ब्स बनाते हैं

डेसर्ट

कुछ हफ़्ते पहले, जब मैं वालेंसिया में गुला रेस्तरां का प्रयास करने के लिए गया, तो मैंने एक कैफ़ेटेरिया पेटिसरी के बेकरी और बर्गर को पारित कर दिया, जो थोड़ा फ्रेंच-शैली के इंटीरियर डिज़ाइन के कारण मेरा ध्यान आकर्षित करता था, लेकिन इस तथ्य के कारण कि रोटी के अलावा। , कॉफी और क्रोइसैन, उन्होंने भी पेटू बर्गर की पेशकश की, जैसा कि उनका बहुत ही नाम सुझाया गया था।

आज मुझे वहां भोजन करने का अवसर मिला और सच्चाई यह है कि मैं सुखद आश्चर्यचकित था, क्योंकि मुझे डर था कि यह इन स्थानों में से एक होगा जहां सब कुछ बहुत सुंदर है, लेकिन फिर सब कुछ प्लास्टिक की तरह स्वाद लेता है, लेकिन सौभाग्य से ऐसा नहीं था ।

यूनिवर्सिटीज की ऊंचाई पर Avenida Blasco Ibañez पर स्थित, Bakery & Burguer बड़ी खिड़कियों की बदौलत एक विशाल और काफी चमकीली जगह है, हालांकि इसका मुख्य आकर्षण एक पेरिसियन बूलैंगरी की तरह की सजावट है, जहां आप एक आधुनिक पुनर्जन्म को याद कर सकते हैं। लुइस XVI कुर्सियों।

यद्यपि एक लंच मेनू था, हमने हैम्बर्गर की कोशिश करने का विकल्प चुना, यही वजह है कि हम वहां गए थे, लेकिन पहले हमने साझा करने के लिए कुछ शुरुआत का आनंद लेने का विकल्प चुना: एक रूसी सलाद और कुछ पेटावास।

आपने क्या सरल बात पूछी! आप सोच रहे होंगे, और सच तो यह है कि मुझे डर था कि ऐसा करते समय मैं खुद हूँ, लेकिन फिर यह पता चला कि दो तपस वास्तव में अच्छे थे, विशेष रूप से पटवास भाव, जो पूरे छोटे आलू थे, त्वचा के साथ, आधा पकाया हुआ और आधा तला हुआ, एक ब्रावा सॉस के साथ। और एक स्वादिष्ट संतुलित लहसुन तेल। मैं आज भी उनकी याद में हंसता हूं।

प्रवेश के बाद बर्गर आए। मेज पर हम में से चार थे, लेकिन हमने केवल तीन अलग-अलग लोगों का आदेश दिया: महीने का बर्गर (वेट्रेस के अनुसार इतालवी), एक बारबेक्यू बर्गर और एक प्याज बर्गर।

इतालवी बर्गर में पेस्टो सॉस, सूखे टमाटर, पनीर और अरुगुला था, सबसे हड़ताली मांस के साथ पेस्टो का संयोजन था, जिसने इसे एक बहुत ही खास बिंदु दिया। प्याज बर्गर भी प्रचुर मात्रा में ग्रिल्ड प्याज, आर्गुला और एक मिठाई टमाटर के बेस के रूप में परोसा जाने वाला एक विश्वासपात्र स्वाद के मामले में बहुत पीछे नहीं था।

तीसरा बर्गर, बारबेक्यू बर्गर, में, बारबेक्यू सॉस, पनीर, बेकन, कैरामेलिनेटेड प्याज और मिठाई और खट्टा अचार के दो बड़े टुकड़े थे। मैं बारबेक्यू सॉस के साथ बर्गर का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं रहा, क्योंकि मुझे लेट्यूस, टमाटर, प्याज के साथ सबसे ताज़ा बर्गर पसंद है ... लेकिन यह भी बहुत अच्छा था।

वास्तव में, मैं केवल नकारात्मक पक्ष उन सभी को दूंगा कि रोटी कटा हुआ हैमबर्गर रोटी थी, न कि कारीगर, जिससे यह अलग हो गया और बहुत आकर्षण खो गया। इसके अलावा, बेकरी एंड बर्गर नामक जगह में होने से भी कम समझ में आता है।

भोजन बंद करने के लिए, और यद्यपि हम सभी खा चुके थे, हम काफी संतुष्ट थे, हमने एक ब्राउनी को साझा करने का आदेश दिया। मैं भी इस मिठाई के लिए कोई कमजोरी नहीं है, मेरे स्वाद के लिए बहुत कॉम्पैक्ट, बुरी तरह से किया जब अखाद्य। मेरे लिए सौभाग्य से, यह चॉकलेट की एक अच्छी मदद थी और चॉकलेट के लिए काफी रसदार था, इसलिए मैं बेकरी और बर्गर खाने के बाद खुश था, जहां रोटी और मांस अच्छे टुकड़ों में थे, हालांकि नहीं हैम्बर्गर में।

इसके अलावा, मैं टिप्पणी करना चाहूंगा कि वेट्रेस अपनी दयालुता के लिए नहीं खड़े थे, लेकिन कुछ हद तक उपचार के लिए, हालांकि मेरे मामले में कुशल, अल्ज़ैन के चरम पर पहुंचने के बिना, जैसा कि वह हमें टिप्पणियों में बताता है, लेकिन नहीं मैं शायद ही इस तरह की स्थिति की कल्पना कर सकता हूं। शर्म की बात है, क्योंकि जगह आकर्षक है और कुछ प्यारी वेट्रेसों के लिए पूछती है।

बेकरी और बर्गर

Av। Blasco Ibáñez nº 39 वालेंसिया प्रति व्यक्ति मूल्य: 10-15 € यूरो ला कार्टे

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