गर्मी की लहर का मुकाबला करने के लिए आदर्श ताज़ा नुस्खा, आइस्ड तरबूज बावारिस

डेसर्ट

तरबूज के साथ, गर्मियों के सबसे अच्छे फलों में से एक, हम साल के सबसे गर्म दिनों के लिए बड़ी संख्या में ऐपेटाइज़र डेसर्ट प्राप्त कर सकते हैं, जैसे जमे हुए तरबूज बेवरिस के लिए यह नुस्खा। हमारे द्वारा अपनाई जाने वाली रेसिपी वास्तव में फ्रीजर में नहीं जा रही थी, लेकिन हमने सोचा कि इसे आजमाना अच्छा होगा और हम गलत नहीं थे।

यदि आपको ऐसा लगता है, तो व्यक्तिगत रूप से बैवारो की सेवा करने के बजाय, आप इसे एक बड़े सांचे में सेट करने के लिए छोड़ सकते हैं और फिर इसे भागों में काट सकते हैं। इसका यह लाभ है कि यदि आपके पास एक सुंदर आकार के साथ एक बड़ा सांचा है, तो आपको मेज पर लाने पर एक बहुत ही आकर्षक और आकर्षक मिठाई मिलेगी।

सामग्री

6 लोगों के लिए
  • तरबूज (कटा हुआ और बीज रहित) 400 ग्रा
  • नींबू का रस एक छप
  • तरल व्हिपिंग क्रीम 35% एम.जी. 300 मिली
  • चीनी 130 ग्रा
  • जिलेटिन शीट ठंडे पानी में हाइड्रेटेड, 5 शीट

जमे हुए तरबूज का बैरोविस कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 15 मी
  • विस्तार 15 मी
  • विश्राम 6 ज

हम कुछ छड़ के साथ या एक खाद्य प्रोसेसर के साथ क्रीम को इकट्ठा करके शुरू करते हैं, हम इसे एक बड़े कटोरे में डालते हैं और इसे फ्रिज में आरक्षित करते हैं। हम तरबूज और नींबू के रस को हरा देते हैं, इसे एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।

तरबूज के रस के 200 ग्राम को सॉस पैन में डालें, 80 ग्राम चीनी जोड़ें और मिश्रण को उबलने के बिना गर्म करें। गर्मी से निकालें, सूखा जिलेटिन शीट्स जोड़ें और भंग करने के लिए हलचल करें। तरबूज के रस के बाकी जोड़ें और मिश्रण।

मिश्रण को सेट होने दें बिना ठंडा होने दें। हम उस क्रीम को शामिल करते हैं जिसे हमने आरक्षित आंदोलनों के साथ आरक्षित और मिलाया था। रेफ्रिजरेटर में 6 अलग-अलग मोल्ड और रिजर्व में डालें। यदि हम इसे फ्रीज करना चाहते हैं, तो हम इसे फ्रीजर में रखते हैं।

क्या साथ में जमे हुए तरबूज bavarois

आप इस तरबूज को पहले से जमे हुए तरबूज बैरोज़ी के लिए तैयार कर सकते हैं और इसे चखने से आधे घंटे पहले निकाल सकते हैं, इसे आसानी से अनमोल करने में सक्षम होने के लिए, या अगर आपने इसे एक बड़े सांचे में तैयार किया है तो इसे काट लें। यदि आप सलाह चाहते हैं, तो इसे कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का परोसें, संयोजन स्वादिष्ट है।

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