कोको के साथ बीयर्राको।

डेसर्ट

मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि भोजन की दुनिया, जैसे कि प्रौद्योगिकी या विज्ञान, मुझे विस्मित करना कभी नहीं छोड़ता। क्रमपरिवर्तन और संयोजन अविश्वसनीय हैं और कोको के साथ बीयर का यह संयोजन, इसके अन्वेषकों द्वारा बिर्राको कहा जाता है, मेरे लिए इसकी पुष्टि करता है।

हम सभी बीयर और कोको की उत्कृष्टता और लाभों के बारे में जानते हैं (हमेशा अधिकता के बिना), इसलिए मैं उन्हें सूचीबद्ध नहीं करने जा रहा हूं, लेकिन मैं कभी भी दोनों की कल्पना नहीं कर सकता। मैंने इसकी कोशिश नहीं की है, मैं आपको यह नहीं बता सकता कि इसका स्वाद कैसा है, क्योंकि अब तक उत्पाद के आविष्कारक केवल Xocoa ही हैं, उन्हें बाज़ार में और हालांकि इसके कई स्टोर खुले हैं, विशाल बहुमत कैटेलोनिया (बार्सिलोना, गिरोना, लेलीडा, ग्रैनोलर्स, सैन क्यूगैट) में हैं , मैड्रिड और वालेंसिया में।

इतिहास बनाते हुए, और इसलिए आप देख सकते हैं कि यह सिर्फ एक अन्य उत्पाद नहीं है, मैं आपको बताऊंगा कि Xocoa (अंग्रेजी कोको के साथ कैटलन चॉकलेट को एकजुट करने वाला नाम), सिर्फ एक और दुकान नहीं है। चूंकि उन्होंने 1897 में बार्सेलोनाटा में अपनी पहली पेस्ट्री की दुकान खोली थी, एस्कुर्सेल परिवार को एक सदी से अधिक समय के लिए चॉकलेट से जोड़ा गया है और पारिवारिक व्यवसाय के रूप में शुरू होने वाली 21 वीं सदी में चौथी पीढ़ी के विचारों के साथ पूरी तरह से नए सिरे से प्रवेश किया है। इसके सभी उत्पाद दस्तकारी हैं और नई अवधारणाओं और कोको के साथ अनुसंधान इसकी मुख्य विशेषता है।

यह एक और नहीं है, अगर आपने बिर्राको की कोशिश की है, तो हमें अनुभव के बारे में बताएं।

अधिक जानकारी | www.xocoa-bcn फोटो | blogs.ya.com/gourmetporcasa सीधे पालदार को | बीयर ... तरल कविता

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