स्ट्रॉबेरी और क्रीम स्पंज केक: इस मौसमी फल का लाभ लेने के लिए नुस्खा

डेसर्ट

Directo al Paladar में हम इसके सभी संस्करणों में इस फल के बिना शर्त के प्रशंसक हैं, या तो इस तरह से खाने के लिए या उन्हें भुने स्ट्रॉबेरी के उस बिंदु को देने के लिए पेस्ट्री में जोड़ते हैं जो हमें बहुत पसंद है। इसलिए आज हम आपके लिए एक साधारण स्ट्रॉबेरी और क्रीम स्पंज केक लाते हैं, जो एक गिलास में क्लासिक मिठाई का अनुकरण करता है, हालांकि इस बार नाश्ते के लिए सामग्री को मिलाया गया है।

इस बार यह एक तथाकथित वसायुक्त केक है, जिसमें घने और चिकने टुकड़े होते हैं, और बहुत समृद्ध क्रीम स्वाद के साथ, समय-समय पर फलों के टुकड़ों द्वारा ताज़ा किया जाता है।

सामग्री

6 लोगों के लिए
  • सूरजमुखी का तेल 230 ग्रा
  • गेहूं का आटा 350 ग्रा
  • चीनी 250 ग्राम
  • तरल व्हिपिंग क्रीम 100 ग्राम
  • अंडा एल (केक के लिए) 4
  • रासायनिक खमीर, 1 पाउच
  • स्ट्रॉबेरी 12

स्ट्रॉबेरी क्रीम स्पंज केक कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 1 घंटे 5 मिनट
  • विस्तार 20 मी
  • खाना बनाना 45 मी

हम गर्मी और नीचे के साथ ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक प्रीहीट करके शुरू करेंगे। एक गोल मोल्ड, बेहतर हटाने योग्य, थोड़ा पिघला हुआ मक्खन के साथ।

एक कटोरे में, चीनी के साथ कमरे के तापमान पर अंडे को हरा दें जब तक कि वे मात्रा में दोगुनी न हो जाएं और सफेद हो जाएं। फिर हम तेल को एक अच्छी धारा और हल्के से फेंटी हुई क्रीम में मिलाते हैं।

हम बेकिंग पाउडर के साथ आटे को निचोड़ते हैं और मिश्रण में जोड़ते हैं। हम स्ट्रॉबेरी को धोते हैं और काटते हैं और उन्हें आटे के एक चम्मच के साथ कोट करते हैं, उन्हें धीरे से आटा में पेश करते हैं। मिश्रण को मोल्ड में डालें और लगभग पैंतालीस मिनट तक या जब तक आप केक को टूथपिक से चुभते हैं, तब तक यह साफ हो जाता है।

क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी स्पंज केक के साथ क्या करना है

स्ट्रॉबेरी और क्रीम स्पंज केक किसी भी नाश्ते या नाश्ते के साथ स्वादिष्ट है। आप इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़क सकते हैं या इसे ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ सजा सकते हैं, और यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो प्लेट पर एक चम्मच क्रीम के छोटे हिस्से के साथ प्रत्येक भाग परोसें।

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