वीस डम बीयर चखना

डेसर्ट

कुछ दिनों पहले इसकी आधिकारिक प्रस्तुति एलिमेंटारिया 2010 में की गई थी, यह वीज़ डैम बीयर, एक गेहूं बीयर है।

मेरी राय को विकसित करने से पहले निष्कर्ष के बारे में बात करना प्रत्याशित हो सकता है लेकिन, ईमानदारी से, हमारे हाथ में एक बहुत ही अलग बीयर है जो हम परंपरागत रूप से यहां पीने के लिए इस्तेमाल करते हैं। जो हमारे तालू के लिए बहुत अच्छा हो सकता है और विशेष रूप से क्लासिक और पारंपरिक बियर को छोड़ सकता है जिसमें शरीर की कमी है।

वीज़ डैम, जर्मन पद्धति के साथ विस्तार

फोटो, जैसा कि आप देख सकते हैं, फोम का है। जब मैं अपनी सीमाओं के साथ कुछ फोटो खींचता हूं, तो मैं हमेशा अन्य बियर के संबंध में अंतर के उस विस्तार को देखने की कोशिश करता हूं। इस तरह से एक फोटो लेने में सक्षम होने के लिए आपको यह समझना होगा कि मुझे थोड़ा समय चाहिए और उस समय में फोम को व्यावहारिक रूप से कुछ भी नुकसान उठाना पड़ा है। यह उन विवरणों में से एक है जो मुझे बीयर के बारे में सबसे अधिक पसंद हैं। एक बोतल बीयर का उपयोग करने के लिए लगातार बुलबुले और वास्तव में अच्छा फोम।

पहली नज़र में, हमारे पास एक गोरा बियर है, रंग में सुनहरा, बहुत साफ है क्योंकि इसमें कोई किण्वक मौजूद नहीं हैं और एक बादल पहलू के साथ है जो गेहूं बीयर का उत्पादन देता है। एक लंबे और संकीर्ण गिलास में भी परोसा जाता है जो कार्बोनिक को एक लंबी और निरंतर श्रृंखला में पेश करता है। और सबसे ऊपर यह बीयर के अंत तक बनी रहती है, जिसकी सराहना की जाती है।

बियर को हेफ़े-वेसबियर विधि के अनुसार बनाया जाता है, जिसके अनुसार खमीर को फ़िल्टर्ड नहीं किया जाता है, यह एक पीला सुनहरे रंग के साथ एक बादलदार उपस्थिति देता है।

अरोमा और फ्लेवर बिल्कुल खराब नहीं हैं। वे सुगंध हैं, आइए मध्यवर्ती तीव्रता के बारे में कहें, जैसे कैंडीज, टॉफियां या इसी तरह की। स्वाद एक बीयर है जो हम इस्तेमाल करने की तुलना में थोड़ा अधिक कड़वा है और मुंह में बहुत अच्छा स्पर्श है, बिल्कुल भी अप्रिय नहीं है। आफ्टरस्टैट बहुत तीव्र है, मुंह में लंबे समय तक रहता है।

वीसम डम

गेहूं बीयर 5.0% वॉल्यूम। स्कोर: 8

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
टैग:  रेसिपी-साथ चयन डेसर्ट 

दिलचस्प लेख

add
close

लोकप्रिय श्रेणियों