शरदकालीन खाद्य पदार्थों के साथ हल्का भोजन: आपको प्रेरित करने के लिए विचारों से भरे नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से टहलने

डेसर्ट

हम में से कई अभी भी तापमान को और अधिक गिराने के लिए इंतजार कर रहे हैं, लेकिन शरद ऋतु पहले से ही हवा में है; और रसोई में। बाजार सीजन के विशिष्ट उत्पादों के साथ भर रहे हैं और हर बार जब आप मौसमी व्यंजनों के साथ खुद को आराम देना चाहते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें मजबूत या बहुत कैलोरी होना चाहिए।

वीकडे डिनर में अब और अधिक खर्च होता है कि दिनचर्या में अच्छे संकल्प वापस आ रहे हैं। सौभाग्य से, हमने अपने वॉक में नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से प्रकाश और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करने के लिए कई विचारों को पाया है, शरद ऋतु के खाद्य पदार्थों का भी लाभ उठा रहे हैं।

शाकाहारी व्यंजन सभी को जीतने के लिए

शाकाहारी या शाकाहारी व्यंजनों को उन लोगों को वापस नहीं करना चाहिए जो इन खाने के पैटर्न का अभ्यास नहीं करते हैं; इसके विपरीत, वे हमेशा नए व्यंजनों की कोशिश करने के लिए प्रेरणा का एक बड़ा स्रोत होते हैं जिसमें मांस या मछली नहीं होना चाहिए। डिनर उन्हें अभ्यास करने के लिए एक अच्छा समय हो सकता है, खासकर अगर हम पहले से ही दोपहर के भोजन के लिए पशु प्रोटीन का सेवन कर चुके हैं।

एक चुटकी दालचीनी से हेज़लनट विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड एंडिव्स।

जैसा कि यह हो सकता है, द विंटर गेस्ट के पीच वियतनामी रोल्स किसी भी डिनर के साथ हिट होने के लिए किस्मत में हैं। तैयार और खाने के लिए मज़ेदार, वे बहुत रंगीन, हल्के, मूल और विटामिन से भरपूर हैं, कुरकुरे के प्रेमियों के लिए बनावट का स्वर्ग है। और उनके पास एक और फायदा है: आपको उन्हें तैयार करने के लिए आग जलाने की ज़रूरत नहीं है।

इसके अलावा कि कुरकुरे बिंदु के साथ, लेकिन तैयार करने के लिए आसान और तेज, मसालेदार गोभी और मर्कैडो कैलाबीजियो से पालक सलाद है। सिर्फ 10 मिनट में यह तैयार, हल्का लेकिन स्वाद से भरपूर हो जाएगा, और मौसमी उत्पादों जैसे कि सेब या पालक का लाभ उठाएगा।

दालचीनी के अन चुटकी में, कारमेन का सुझाव है कि हम एक सब्जी बनाते हैं जिसे मैं व्यक्तिगत रूप से प्यार करता हूं। हेज़लनट विनैग्रेट के साथ उनका ग्रील्ड एंडिव्स उतना ही सरल है जितना कि यह लुभावना है, आग के माध्यम से गुजरने के बाद धीरज के समृद्ध कारमेलाइजेशन के साथ। पागल भी हमेशा शरद ऋतु की रसोई को प्रेरित करते हैं।

फूलगोभी और कद्दू बर्गर, नमकीन से अधिक मीठा।

एक डिश जो बच्चों को बहुत पसंद आ सकती है, वह है नमकीन से अधिक मीठे से फूलगोभी और कद्दू बर्गर, उन घर के बने हल्दी रोल के साथ बहुत स्वादिष्ट है जो हम उनके ब्लॉग पर भी पा सकते हैं। मेरी मीठी टेम्पटेशन, जो ओवन में भी पके हुए हैं, से ज़ूचिनी और गाजर पेनकेक्स भी "बर्गरिंग" के लिए उपयुक्त हैं।

ज़ुगचिनी प्यूरी बादाम के साथ, वेगनाइजिंग से।

अगर हम पहले से ही वेजिटेबल क्रीम्स को गर्म पीने के लिए आराम दे रहे हैं, तो ओल्गा ने वेजेन लर्निंग से हमें बादाम के साथ ज़ूचिनी प्यूरी के लिए उसकी स्टार रेसिपी दिखाई, जो उसके "सर्वाहारी" मेहमानों के बीच जीत गई। जो लोग अधिक निबल और अतिरिक्त प्रोटीन के साथ कुछ खाना पसंद करते हैं, जबकि अभी भी शाकाहारी हैं, मीट डाइट वेगा के टेक्सचर्ड सोया सैट के साथ सब्जी वोक है, जो पहले से ही स्पेन में उगाए गए समृद्ध पाक चोई के साथ है।

अधिक हल्के और आसान रात के खाने के विचार

मछली अक्सर दैनिक मेनू पर या कैफेटेरिया में दुर्लभ होती है, और टपरवेयर में ले जाने के लिए यह सबसे सरल उत्पाद नहीं है। यही कारण है कि इसे घर पर भोजन करने वालों के लिए आरक्षित करना एक अच्छी आदत है, और यह भी एक पल में पक जाता है अगर हम खुद को विस्तृत व्यंजनों के साथ जटिल नहीं करते हैं।

Cocinando के ओलिवोस से सार्डिन एक मिनट।

सार्डिन अभी भी मौसम में हैं; हमने एना मारिया की मां कोकीनो एंट्रियो ओलिवोस से नुस्खा सीखने के लिए ग्रिल और कटार को पीछे छोड़ दिया। प्रति मिनट उनकी सार्डिन - हालांकि उन्हें वास्तव में पांच की आवश्यकता है - तैयार करने के लिए आसान और तेज़ नहीं हो सकता है, जब हमारे पास पहले से ही स्वच्छ मछली है।

एक और मौसमी मछली, स्वादिष्ट, सस्ती और स्वस्थ, लाल मुलेट है। ऑर्चर्ड फ्लेवर के साथ वे हमें कुछ अच्छे स्वच्छ नमूनों में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जो बेक किए गए लाल मुलेट के लिए नुस्खा के साथ अपने सभी स्वाद का आनंद लेने के लिए लहसुन, टमाटर, अजमोद और ब्रेडक्रंब के प्रोवेनकोल के साथ अनुभवी होते हैं।

पके हुए शहतूत, बाग के स्वाद के साथ।

आपको हमेशा टेबल पर रोटी नहीं रखनी है, लेकिन एक छोटा हिस्सा हमेशा प्लेट को पूरा कर सकता है।पहले सुपरमार्केट में जल्दबाजी में कोई औसत दर्जे की बार खरीदने के बजाय, जो घर के रास्ते पर हमारे रास्ते को पार करता है-और भी बदतर, एक गैस स्टेशन-, हम कुछ ही समय में अमीर नान ब्रेड बना सकते हैं जो मैते डे हिरबास yices हमें सिखाता है, जो नहीं करता है ओवन की जरूरत है।

केले और बिना चीनी के चॉकलेट और मौसमी फलों के साथ भुना हुआ केला, ब्लॉग डे क्यूना डे ला डोलर्स से।

और डेज़र्ट के लिए? आज हम हल्के रात्रिभोज का प्रस्ताव कर रहे हैं और सबसे अच्छा विकल्प हमेशा मौसमी फल या एक प्राकृतिक दही होगा - और आपको हमेशा एक नियम के रूप में मिठाई नहीं लेनी चाहिए। लेकिन हम कभी-कभार खुद को अनुमति दे सकते हैं, जैसे कि बिना चीनी के चॉकलेट और मौसमी फलों के साथ भुने हुए केले के ब्लॉग डे क्यूना डी ला डॉल्स की रेसिपी, जो माइक्रोवेव में भी बनाई जाती है।

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