चॉकलेट रास्पबेरी क्रीम के साथ शंकु
केवल प्रस्तुति इच्छा, खुशी और अपने आप को अगस्त के इस महीने में जाने की इजाजत देती है। सामग्री: १२० ग्राम की १ गोली। सफेद चॉकलेट या कटा हुआ शौकीन। रास्पबेरी क्रीम के लिए: 100gr। ताजा पनीर, टुकड़े चीनी के 2 बड़े चम्मच, खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच, 250 जीआर के 2 बास्केट। रसभरी, व्हीप्ड क्रीम का 1/2 कप, किर्स्च या कॉन्योरू का 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी: लच्छेदार कागज की कुछ शीटों को छह 27x18x18 सेमी त्रिकोण में काटें। प्रत्येक त्रिभुज के साथ एक कॉर्नेट तैयार करें और इसे चिपकने वाली टेप के साथ सुरक्षित करें। चॉकलेट को बैन-मैरी में पिघलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल कर चिकना न हो जाए। एक समय में एक शंकु का काम करना, 2-3 चम्मच चॉकलेट अंदर डालना और धीरे से रोल करना। हम चॉकलेट को अंदर की सतह को बहुत किनारे तक स्नान करने देते हैं, अतिरिक्त को समाप्त करते हुए, हम शंकु को एक तरफ आराम करने देते हैं ताकि चॉकलेट कठोर हो जाए और जब छह शंकु तैयार हो जाए, तो सावधानी से लच्छेदार कागज को हटा दें।
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