पेनकेक्स और croutons के साथ लीक का कप। विधि

डेसर्ट

लीक, संयुक्त, लीक, लहसुन, संयुक्त लहसुन, स्क्वैश लहसुन, हाथी लहसुन। इसे पकाने के कितने नाम और कितने तरीके हैं।

5,000 से अधिक वर्षों के लिए जाना जाता है। अकाल के समय में इच्छा को दूर करने और बीमारियों को ठीक करने के लिए दोनों का उपयोग किया जाता है। मुख्य घटक विनम्र और सबसे अधिक व्यंजनों में। Torreznos और croutons के साथ लीक का यह ग्लास उनमें से किसी से भी अलग नहीं होता है।

सामग्री

3 लीक, 2 आलू, 2 लहसुन, 1 प्याज, जैतून का तेल, 1 लीटर और चिकन शोरबा का आधा, 4 स्लाइस ब्रेड, सेरनो हैम के 2 मोटे स्लाइस इसके वसा, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ।

लीक के गिलास की तैयारी

हम लीक, आलू, प्याज और लहसुन को साफ करते हैं, छीलते हैं और काटते हैं। तेल की एक अच्छी बूंदा बांदी गरम करें, टुकड़ों और हल्के नमक जोड़ें। जब वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तो शोरबा को बर्तन में डालें, एक चुटकी काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन करें, और इसे लगभग 20 मिनट तक उबलने दें।

जबकि हम बहुत छोटे, रोटी और हैम काटते हैं। बहुत गर्म जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, पहले रोटी और फिर हैम को भूनें। इसे शोषक कागज पर आरक्षित करें।

जब सब्जियां पहले से ही उबला जाती हैं, तो हम उन्हें श्रेडर से गुजरते हैं, हम नमक का स्वाद लेते हैं और हम ठीक करते हैं।

तैयारी का समय | 15 मिनट
खाना पकाने का समय | 30 मिनिट

चखना

लीक प्यूरी के साथ एक बड़ा गिलास भरें और croutons का एक बड़ा चमचा और torreznos का एक और के साथ शीर्ष।

महत्वपूर्ण नोट: अगर हमारे पास चश्मा नहीं है और हम इसे गहरी प्लेटों में सेवा करने के लिए मजबूर हैं, तो प्रक्रिया समान है, लेकिन हमें नाम बदलने के लिए सावधान रहना होगा और इसे ग्लास कहने के लिए इसे "प्लेट या प्लेट" के साथ लीक करने से रोकना होगा। पेनकेक्स और croutons। एक तरफ चुटकुले, यह प्रकाश प्यूरी एक विचिसोइज़ के लिए स्थानापन्न कर सकता है, लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण विवरण है।

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