दूध और वेनिला क्रीम। मिठाई बनाने की विधि

डेसर्ट

मुझे कल क्रीम और वेनिला क्रीम के लिए यह नुस्खा मिला था, एक पत्रिका में जो लंबे समय से घर के चारों ओर थी और जिसे मैंने शायद ही कभी देखा था, इसने मुझे गाढ़ा दूध का लाभ उठाने के लिए आश्चर्यजनक रूप से सेवा की जो कि मेरे पास पिछले महीने के नुस्खा से और बहुत सूखा पड़ने लगा था।

इसे ठंडा करने के बाद, गिलास में और चम्मच के साथ, और इसके स्वादिष्ट स्वाद और उस झागदार बनावट के लिए धन्यवाद, मैं बहुत अधिक संभावनाएं लेकर आया हूं कि इसका उपयोग कहां करना है, और मुझे उन सभी को जल्द करना होगा, क्योंकि यह क्रीम करता है वह गाढ़ा दूध के स्वाद की सराहना करता है, और मुझे अपने परिवार को बिना किसी विरोध के इसे खाने में शामिल करना होगा।

सामग्री

400 ग्राम गाढ़ा दूध, 200 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम, 2 अंडे का सफेद भाग, 2 वेनिला बीन्स।

क्रीम और वेनिला तैयार करना

एक सॉस पैन में हम गाढ़ा दूध और क्रीम डालते हैं। हम वेनिला बीन्स को आधे, लम्बाई में, एक तेज चाकू से खोलते हैं और बीजों को अंदर तक फैलाते हैं और उन्हें सॉस पैन में भी डालते हैं। हम सॉस पैन को बहुत, बहुत कम गर्मी में डालते हैं और इसे लगभग 20 मिनट तक उबलते हैं, जलने से बचने के लिए लगातार सरगर्मी करते हैं।

जब हम इसे गर्मी से निकालते हैं, तो हम इसे एक झरनी से गुजरते हैं और इसे कमरे के तापमान तक ठंडा करते हैं। जबकि हम गोरों को बर्फ के बिंदु पर रखते हैं। कि हम क्रीम में शामिल करेंगे, गोरों को गिरने से रोकने के लिए इसे धीरे से मिलाते हैं और क्रीम को एक झागदार बनावट बनाते हैं। हमने इसे प्लास्टिक की चादर से ढककर फ्रिज में ठंडा होने दिया।

तैयारी का समय | 15 मिनट कुक का समय | 20 मिनट की कठिनाई | कम

चखना

दूध और वेनिला क्रीम को हम एक गिलास या गिलास में ले सकते हैं, एक बार ठंडा होने के बाद।

यह कई अन्य संभावनाओं के अलावा, फ्रूट सलाद डेज़र्ट या चॉकलेट आइसक्रीम के स्कूप पर गर्म "सवाना" के लिए एक आदर्श पृष्ठभूमि हो सकती है।

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