लैंस का लेट्यूस सलाद लेके विनैग्रेट के साथ। विधि

डेसर्ट

आज वह कुछ प्रकाश खेल रहा है, मैं पिछले कुछ दिनों से बीमार हूं और भोजन नहीं करना चाहता (जिसने सोचा होगा?)। तो मैंने सोचा कि एक भेड़ के बच्चे के सलाद सलाद के साथ एक अजीब vinaigrette चाल होगा।

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 4 लीक, 1 प्याज, 1 छोटी हरी मिर्च, 1 छोटी लाल मिर्च, 100 ग्राम अचार, 100 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 25 मिलीलीटर शेरी सिरका और नमक।

लेम्ब विनैग्रेट के साथ मेमने का सलाद सलाद कैसे बनाया जाता है

सबसे बड़ी उलझन यह है कि बिना गिरे ही गालों को पका दिया जाएगा। यह किसी भी तरह से कॉल करने के लिए जटिलता बहुत सरल है। आपको बस इसके लिए समय बिताने से बचना होगा, हम एक ही आकार के लीक का चयन करेंगे।

हम उन्हें साफ करते हैं, उन्हें लगभग 6 से 8 सेमी लंबे टुकड़ों में काटते हैं और 10 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाते हैं। यद्यपि यह मोटाई पर बहुत कुछ निर्भर करेगा, यह कोशिश करना सबसे अच्छा है। हम उन्हें बाहर निकालते हैं, थोड़ा ठंडा करते हैं और हमारी उंगलियों के साथ दबाकर दान को देखते हैं।

दूसरी ओर हम vinaigrette बनाते हैं। हमने सभी सामग्रियों को एक छोटे आकार में काट दिया, उन्हें तेल, सिरका और थोड़ा नमक के साथ मिलाएं।

जब शतावरी के रस को पकाया जाता है, तो हम उन्हें ठंडा करने के लिए पानी के साथ ठंडा करते हैं। हम उन्हें सूखा देते हैं और प्लेट को इकट्ठा करते हैं।

प्रसंस्करण समय | 30 मिनिट
कठिनाई | आसान

चखने

हम भेड़ के बच्चे के सलाद सलाद को लीक वैनिग्रेट के साथ इकट्ठा करते हैं। हमने प्लेट पर एक कैनन बेस लगाया। ऊपर की ओर लेक्स और लैमिना के लेटस के ऊपर थोड़ा सा विनैग्रेट।

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