नींबू दही के साथ फाइनेंसर्स: एक विशेष साइट्रस स्पर्श के साथ फ्रेंच नुस्खा

डेसर्ट

फाइनेंसर्स फ्रांसीसी मूल के केक हैं जो आम तौर पर जमीन के बादाम और लगभग गेहूं के आटे के साथ बनाए जाते हैं।इस मामले में, मैंने नींबू के दही, नींबू दही के साथ कुछ फाइनेंसरों को तैयार करने के लिए चुना है जो आसानी से घर पर माइक्रोवेव में, खाद्य प्रोसेसर में या क्लासिक-शैली के सॉस पैन में बनाया जा सकता है।

इस मामले में, और उन्हें नींबू का स्पर्श देने के लिए आवश्यक छोटी मात्रा के कारण, मैंने डिब्बाबंद नींबू दही का एक जार खरीदने का विकल्प चुना है, क्योंकि मैंने इन दिनों इसके साथ कोई अन्य मिठाई तैयार करने की योजना नहीं बनाई थी, और मुझे पता था कि मैं बख्शता जा रहा था। एक बार खोला, याद रखें कि इसे ठंडा रखा जाना चाहिए और इसकी अवधि हमेशा जाम से कम होती है।

सामग्री

12 इकाइयों के लिए
  • अंडे सा सफेद हिस्सा 6
  • पिघलते हुये घी 185 ग्रा
  • जमीन बादाम 120 ग्रा
  • चीनी 200 ग्रा
  • पेस्ट्री का आटा 75 ग्रा
  • नींबू दही 80 जी
  • घी के लिए मक्खन

नींबू दही के साथ वित्तीय कैसे करें

कठिनाई: मध्यम
  • कुल समय 40 मी
  • विस्तार 20 मी
  • खाना बनाना 20 मी

हम 200 startC तक ओवन को प्रीहीट करके शुरू करेंगे और मफिन या एक सिलिकॉन मोल्ड की एक धातु प्लेट को कम करेंगे। फिर हम एक मिक्सर या कुछ छड़ के साथ कड़ा होने तक गोरों को हराते हैं और पिघल और तड़के वाले मक्खन, जमीन के बादाम, चीनी और उबले हुए आटे को सम्मिलित करते हैं।

हम दस मिनट के लिए सेंकना। समय लगने के बाद, मोल्ड को हटा दें और एक और नींबू दही कॉफी का 1 चम्मच जोड़ें, एक और दस मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। हम एक मुट्ठी के लिए फाइनेंसरों को अनमोल करने से पहले पांच मिनट इंतजार करते हैं। हम एक बार ठंडा परोसते हैं।

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