चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज़

डेसर्ट

दिनों के लिए मैं चॉकलेट और जिंजरब्रेड कुकीज़ के लिए यह नुस्खा आजमाना चाहता था जो मैंने ट्रेबडेस ब्लॉग पर देखा था। और अंत में मैंने उन्हें कुछ मामूली बदलावों के साथ इस सप्ताह के अंत में बनाया और परिणाम स्वादिष्ट है। सामग्री: 125 ग्राम मक्खन (मैं नमक के साथ प्रयोग किया जाता है), 7 औंस ब्राउन शुगर, 8 औंस आटा (1 कप), 1 अंडा, बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच, वेनिला एसेंस का 1 चम्मच, नेस्फे का 1 चम्मच। 1/2 कप कॉन्फिडेंट अदरक, बारीक कटी हुई, 2/3 कप डार्क चॉकलेट, बारीक कटी हुई (एक कप चॉकलेट चिप्स के लिए मूल नुस्खा)। तैयारी: मलाईदार तक मक्खन को हरा दें, चीनी जोड़ें और पिटाई जारी रखें, फिर अंडे और वेनिला सार जोड़ें। जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तो आटा, बेकिंग पाउडर और कॉफी का चम्मच, सभी पहले मिलाया। जब मिश्रण तैयार हो जाता है, तो चॉकलेट और अदरक डालें और हिलाएं।

दो चम्मच की मदद से, मिश्रण के छोटे हिस्से को एक पका रही बेकिंग शीट पर रखा जाता है, एक हिस्से और दूसरे के बीच पर्याप्त स्थान छोड़ने का ख्याल रखते हुए। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट के लिए 140 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।

लगभग 36 कुकीज़ बाहर आती हैं और वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं !!!

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