एक चाय बैग के आकार में कचौड़ी कुकीज़। वीडियो बनाने की विधि

इन चायबाग के आकार की बटर कुकीज बनाने का विचार मेरा नहीं है। मुझे और चाहिए। यह केटलीन डन की पीनट बटर कुकी रेसिपी में बदलाव है, जिसे हाल ही में मेरी सबसे प्यारी मिस पुरी ने शेयर किया था।

मुझे यह विचार बहुत पसंद आया, और उन्हें इतना प्यारा लगा, कि मुझे लगा कि वे इस प्रक्रिया का वर्णन करने के लिए एक वीडियो नुस्खा बनाने के लिए एकदम सही होंगे। और हालांकि शोर्टब्रेड बनाना अपेक्षाकृत आसान है, एक व्याख्यात्मक वीडियो कभी दर्द नहीं करता है।

32 कुकीज़ के लिए सामग्री

250 जीआर। मक्खन, 180 जीआर। चीनी, 1 अंडा और 400 जीआर। आटे का

कचौड़ी कुकीज़ बनाने के लिए कैसे

मेरी सिफारिश है कि आप वीडियो देखें, क्योंकि यह सब कुछ जल्दी और नेत्रहीन समझाता है। इससे कम में आप मुझे पढ़ने के लिए ले जाते हैं, आपने इसे समाप्त कर दिया है और आप इन प्यारे मक्खन कुकीज़ को तैयार करने के लिए रसोई में चले जाएंगे। फिर भी, मैं आपको संक्षेप में बताऊंगा।

पहली चीज मक्खन का काम करना है जब तक कि यह मरहम के बिंदु तक नहीं पहुंचता है। ऐसा करने के लिए, हम पहले इसे काट सकते हैं और इसे माइक्रोवेव झटका (लगभग 10 सेकंड) दे सकते हैं, जब तक कि यह एक प्रबंधनीय क्रीम नहीं है, लेकिन तरल है। फिर हम चीनी और अंडे को जोड़ते हैं और एकीकृत होने तक हराते हैं।

आटे को मिश्रण में जोड़ें, इसे थोड़ा-थोड़ा करके और एक सजातीय और प्रबंधनीय आटा प्राप्त होने तक सानना। फिर हम रोलर की मदद से आटा को आधा सेंटीमीटर की मोटाई के साथ फैलाते हैं। आटे को वांछित आकार में काटें - हमारे मामले में, एक चाय बैग के आकार में - और 180 .C पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

अंत में, कुकीज के ठंडा हो जाने के बाद, हम नीचे की तरफ थोड़ी पिघली हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं, जो इसे अंतिम स्पर्श देगा।

प्रसंस्करण समय | 1 घंटा
कठिनाई | आधा

चखने

इस मामले में, चायबाग के आकार का मक्खन कुकीज़ पारंपरिक मक्खन कुकीज़ से ज्यादा कुछ नहीं हैं, केवल एक आकर्षक प्रस्तुति के साथ - मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आदर्श है - और चॉकलेट का एक स्पर्श, जो हमेशा होता है धन्यवाद।

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शोर्टब्रेड कुकीज को एक टीबैग की तरह शेप दें। वीडियो बनाने की विधि