रिबोला मोनोविलिग्न ग्रेप्पा

डेसर्ट

ग्रेप के उत्पादन में इतालवी घर नॉनिनो की एक महान परंपरा है। ग्रेप्पा मोनोविलिग्नो राइबोला विशेष है, यह हाथ से बनाया गया है और इसलिए, इसके महत्व को उजागर करने के लिए, इसे एक विशेष तरीके से बोतलबंद किया जाता है।

बोतल को 25 सीएल की क्षमता वाले ब्लो ग्लास से बनाया गया है, जिसमें सिल्वर कैप और जियाननोला मुट्ठी लेबल है।

अंगूर को मर्क से बनाया जाता है, किण्वन के बाद जबरदस्त सुगंधित आसवन प्राप्त किया जाता है। एक लीटर ग्रेप्पा प्राप्त करने के लिए बारह किलो पोमेस की आवश्यकता होती है।

ग्रैपा जो सबसे बाहर खड़ा है वह सबसे अधिक फल सुगंध को संरक्षित करता है क्योंकि यह मोहक मदिरा से आता है, हालांकि ऐसे भी अंगूर हैं जो फलों, जड़ी-बूटियों या जड़ों से सुगंधित होते हैं। ग्रेप की आयु के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला बैरल आमतौर पर राख होता है, क्योंकि यह एक तटस्थ लकड़ी है और विशिष्ट सुगंध प्रदान नहीं करता है।

यह ग्रैपा अपने स्वाद और सुगंध के लिए प्रयास करने लायक है।

अधिक जानकारी | Diprimsa

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