चिकन के साथ चिकन स्टू में पेपरिका: चम्मच नुस्खा

यह मजेदार है कि मेरे दैनिक भोजन, चिकन और छोले में से दो सबसे आम सामग्री कैसे हैं, मैंने उन्हें हाल ही में कभी भी एक ही डिश में नहीं मिलाया। सच्चाई यह है कि बहुत अच्छे व्यंजनों को बनाने के लिए उन्हें बहुत अच्छी तरह से पूरक किया जा सकता है, जैसे कि पेपरिका के साथ छोले के साथ यह बहुत स्वादिष्ट चिकन स्टू।

यह विशिष्ट नुस्खा है जिसमें मुझे समय और जटिलताओं को बचाने के लिए छोले पहले से ही पसंद है।यदि हम अपने खुद के छोले को पकाते हैं, तो मैं उन्हें अलग से पकाने की सलाह दूंगा, जिससे उन्हें अल डेंटे छोड़ कर, अंतिम चरण में स्टीवन में खाना पकाने के लिए तैयार किया जा सके। किसी भी मामले में, यह चम्मच डिश बहुत स्वादिष्ट है और पोषण से बहुत पूरा है।

सामग्री

2 व्यक्तियों के लिए

बोनलेस, स्किनलेस चिकन ड्रमस्टिक 4
पका हुआ छोला 200 ग्रा
लाल मिर्च 0.5
हरी मिर्च 0.5
प्याज पत्ता 1
लहसुन लौंग 1
1 और 1/2 चम्मच मीठा पपरिका
1/2 चम्मच गर्म पपरिका
1/2 चम्मच जमीन जीरा
प्राकृतिक कटे हुए टमाटर 60 मिली
चिकन या सब्जी शोरबा या पानी 250 मिली
ताजा पालक एक गुच्छा
खाना पकाने के लिए तरल क्रीम 120 मिली
पीसी हूँई काली मिर्च
नमक
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

पल्पिका के साथ छोले चिकन स्टू बनाने के लिए कैसे

कठिनाई: आसान

कुल समय 55 मी
विस्तार 10 मी
खाना बनाना 45 मी
विश्राम 5m

चिकन से किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें और टुकड़ों में काट लें। चिव्स, लहसुन लौंग और बेल मिर्च को मसल लें। जैतून के तेल के साथ एक सॉस पैन में लगभग 5-6 मिनट के लिए चिकन और भूरा सीज़न करें। निकालें और आरक्षित करें।

उसी तेल में, लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर प्याज़ को भूनें। मिर्च और लहसुन जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं। मीठा पेपरिका, गर्म काली मिर्च, जीरा डालें और हिलाएं। टमाटर और मौसम जोड़ें।

पुलाव में चिकन लौटें, छोले को जोड़ें और शोरबा के साथ कवर करें। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें, कवर करें और लगभग 20-25 मिनट के लिए पकाएं। लगभग 10 मिनट बीत जाने पर पालक या चूरन की कुछ कटी हुई पत्तियां डालें। खाना पकाने के अंत में क्रीम जोड़ें, हिलाएं और इसे सेवा करने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें।

स्टू के साथ क्या करना है

मसालों का संयोजन चिकनपोन के साथ इस चिकन स्टू के स्वाद को बढ़ाता है, जिसमें शिमला मिर्च के साथ एक रसीला व्यंजन बनाया जाता है, जिसे अच्छी तरह से रोटी के साथ या चावल, चटनी या किसी अन्य प्रकार के तटस्थ अनाज के साथ आनंद लिया जा सकता है; इसलिए हम अधिक सर्विंग्स के लिए फैलेंगे।