थाई नारियल के साथ झींगा। विधि

डेसर्ट

आज हम एक एपरिटिफ़ प्रस्ताव लाते हैं, जो स्टार्टर के रूप में या साइड डिश के रूप में भी बहुत अच्छा है, और जब हम इसे घर पर तैयार करते हैं तो हमेशा बहुत सफल होता है। यह थाई नारियल झींगे के बारे में है, जिनकी कमी असाधारण है और हर कोई जो उन्हें पसंद करता है।

इतनी आसानी से तैयार करने और स्वादिष्ट बनाने के लिए, वे सप्ताहांत में घर पर लगभग अनिवार्य स्नैक्स में से एक बन गए हैं, क्योंकि हमने पहली बार उन्हें बनाने की कोशिश की थी।

4 लोगों के लिए सामग्री

  • झींगे, 12 इकाइयां, 30 जीआर। पैंको (जापानी ब्रेडक्रंब), 30 जीआर। कसा हुआ नारियल, 3 बड़े चम्मच आटा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच नारियल का दूध और सोया सॉस

थाई नारियल झींगे कैसे बनाते हैं

झींगे को छीलें, पूंछ के अंत में केवल शेल को छोड़ दें ताकि वे आराम से पकड़ सकें। एक तेज चाकू के साथ, आंत या काले धागे को हटाने के लिए एक अनुदैर्ध्य कटौती करें, जिससे टुकड़े पूरी तरह से साफ हो जाएं।

एक कटोरी में, नारियल के दूध की एक बूंदा बांदी के साथ दो अंडे मारो। ब्रेडक्रंब को नारियल के साथ मिलाएं। Panko आसानी से प्राच्य उपज दुकानों और डिपार्टमेंट स्टोर और हाइपरमार्केट के अंतरराष्ट्रीय उपज वर्गों में पाया जा सकता है। यह पारंपरिक पाउडर वाले ब्रेडक्रंब के विपरीत, थ्रेड्स में ब्रेडक्रंब है, और झींगे को एक बहुत ही विशेष क्रंच प्रदान करता है। वैसे भी, यदि आप ऐसा नहीं कर सकते, तो आप सामान्य ब्रेडक्रंब के साथ एक ही नुस्खा बना सकते हैं।

हल्के से झींगे को नमक करें, और उन्हें आटे, अंडे और नारियल के दूध के मिश्रण के माध्यम से और अंत में ब्रेडक्रंब और नारियल के मिश्रण के माध्यम से पास करें। गर्म तेल में, कई बैचों में, एक बार में पांच से अधिक झींगे नहीं, ताकि तेल का तापमान अचानक गिर न जाए। झींगे को सुनहरा भूरा होने पर निकालकर अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।

प्रसंस्करण समय | 20 मिनट
कठिनाई | कम

चखने

थाई नारियल झींगे को सोया सॉस के साथ एक कटोरी के साथ परोसें, ताकि वे उन्हें मुंह में डालने से पहले गीला कर सकें। एक सफेद शराब या एक बीयर उन्हें पूरी तरह से पूरक होगी।

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