क्लासिक्स खाने के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां (बार)

स्पैनिश व्यंजन महान व्यंजनों से भरा है जिसे हम बार-बार खाने से नहीं थकते। और वह यह है कि कौन टूटे हुए अंडे, कुछ अच्छे पेटा, कुछ कुरकुरे चिंराट आमलेट या कुछ आराम देने वाले टोटके पसंद नहीं करता है। इन व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, दूसरों के बीच, हमने क्लासिक्स को खाने के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां खोजने के लिए निर्धारित किया है जिसे हम प्यार करते हैं।

क्योंकि हम उन क्लासिक्स को खा सकते हैं जिन्हें हम कई जगहों पर प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें पूर्णता के लिए कढ़ाई करना एक और मामला है। संपादकों और सहयोगियों की हमारी टीम और उनके बढ़िया तालमेल के अनुसार, क्लासिक्स को खाने के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां जो हमें पसंद है, एक काम है जिसे हम पूरा कर सकते हैं और एक साथ पॉलिश कर सकते हैं। इसलिए, यदि आपके पास कोई सिफारिश है, तो उन्हें टिप्पणियों में छोड़ने में संकोच न करें।

कासा बेनिग्ना के चावल के व्यंजन

कासा बेनिग्ना 1990 में खोला गया एक छोटा सा पारिवारिक रेस्तरां है जहाँ चावल को "पटेला" में परोसा जाता है, जो कि पेला के समान शेफ़ नॉर्बर्तो जॉर्ज द्वारा डिज़ाइन किया गया कंटेनर है। मोटा पटेला का कोई हैंडल नहीं है और यह तांबा, सिरेमिक या हार्ड क्रोम से बना है, यह लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है। यह इस रेस्तरां में प्रस्तावित "लैडल एंड स्टेप बैक" गेम की सुविधा देता है, जहां पटेला को टेबल के केंद्र में रखा जाता है और सीधे इसे खाया जाता है।

बेनिग्ना हाउस
कैले बेनिग्नो सोटो 9, मैड्रिड
914 133 356

फेबा और क्रीम राइस का हलवा कासा गेरार्डो से

ऐसा नहीं है कि अस्टोरियस को इसे देखने के लिए एक बहाना चाहिए, लेकिन अगर आपको इसकी तलाश करनी है, तो ठीक है, कोई भी पहली बार फेबा और चावल के हलवे की क्रीम कासा गेरार्डो की कोशिश किए बिना नहीं मर सकता है। इस शताब्दी रेस्तरां के दो सबसे अधिक स्वादिष्ट व्यंजन पूरी तरह से अवांट-गार्डे व्यंजनों के साथ सह-अस्तित्व में हैं। उनकी रेसिपी हर किसी के लिए उपलब्ध है जो उन्हें घर पर आजमाना चाहते हैं। काफी विस्तार।

गेरार्डो हाउस
राजमार्ग एएस -19, किमी। 9, Prendes, Asturias
985 887 797

वेन्ट्रिलो एल चाटो का झींगा आमलेट

की विविधता के साथ नमकीन चिंराट चिंराट टॉरिल्लास 1993 से वेंटोरिलो एल चाटो में तैयार किया गया है। वे समुद्री लेट्यूस, समुद्री शैवाल का एक प्रकार जोड़कर अपने स्वाद को बढ़ाते हैं, और उन्हें साफ और बहुत गर्म तेल में भूनते हैं। इस तरह से उन्हें पता चलता है कि विशेषता फीता बनता है और वे कुरकुरा, गोरा और बिना अतिरिक्त वसा के होते हैं। जैसे कि कैनन भेजते हैं।

वेंटोरिलो एल चाटो
कोर्टादुरा बीच, Cádiz से सैन फर्नांडो, Cádiz तक
956 250 025

बोकारस आलू डोकमर से

अगर द patatobravera पूर्णता इसके बाद डोकमार के पटावस ब्रावस पहुंचते हैं। पूरी तरह से आकार और आकार, अंदर पर निविदा और बाहर पर कुरकुरा, वे अपने गुप्त सॉस के साथ हैं। इतना अच्छा है कि आप इसे खरीदने के लिए जा सकते हैं, अगर कोई घर पर उनका अनुकरण करने की हिम्मत करता है। डोकमार मैड्रिड के केंद्र से बहुत दूर स्थित है, लेकिन यह सामान्य मार्ग से अलग है और इसके प्रसिद्ध पेटवास ब्रावों का आनंद लेते हैं।

Docamar
कैले डे अल्काला, 337, मैड्रिड
913 678 317

मेसोन ओ'पोटे से स्पेनिश आमलेट

बेटानोस टॉर्टिला एक बहुत ही थोड़ा दही और मलाईदार टॉर्टिला होने के लिए प्रसिद्ध है, जिसे काटते समय, प्लेट पर फैल जाता है। अच्छे स्थानीय अवयवों के साथ, केनेबेक किस्म के गैलिशियन आलू, फ्री-रेंज चिकन अंडे, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नमक के साथ बनाया गया, इसे रसोई में एक अच्छे हाथ से ज्यादा की जरूरत नहीं है और पूरे देश में प्रसिद्धि प्राप्त की है। ।

मेसन ओ'पोटे
ट्रावेसिया डो प्रोग्रेसो, 9, बेटानज़ोस, ए कोरुना
981 774 822

बार जेलिन के स्क्विड

सैंटैंडर में रैबास कई बार और रेस्तरां में प्रसिद्ध हैं, लेकिन जेलिन के उन लोगों ने "रब के राजा" का उपनाम अर्जित किया है। यह बहुत लोकप्रिय है और हमेशा पैक किया जाता है, लेकिन यह सेवा त्वरित और तेज है। यद्यपि आपको उनके ताज़ा स्क्वैश का स्वाद लेने के लिए और बाहर की तरफ कुरकुरे होने का इंतजार करना होगा, क्योंकि आप इंतजार कर रहे हैं जब आप बहुत ताज़ा बेंत से अपना मुँह बना रहे हों।

गेलिन बार
कैले डे वर्गास, 29, सेंटेंडर
942 232 785

कासा पेपे सांची से वैलेंसियन पेला

जब यह सांचेस परिवार के लिए वैलेंसियन पेला की बात आती है तो कोई भी ऐसा नहीं है जो इसे हरा सकता है। 2016 में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ वालेंसियन पेला के लिए पुरस्कार से सम्मानित किया गया, यह कॉर्डोवन रेस्तरां लकड़ी से पका हुआ पेला बनाता है और विशेष रूप से वैलेंसियन उत्पादों का उपयोग करता है। और बात यह है कि Sanchí शुद्ध Valencians हैं और उनके रक्त में पेला है।

पेपे सांची हाउस
ए.वी. नारंजल डे अल्माग्रो स्ट्रीट, 12, कोर्डोबा
957 412 295

कासा लुसियो के टूटे हुए अंडे

मैड्रिड के केंद्र में, कासा लुसियो समय की कसौटी पर खड़ा है और राजधानी में देखने योग्य स्थानों में से एक है। इसका व्यंजन शीर्ष-गुणवत्ता वाले अवयवों के चारों ओर घूमता है, जो बताता है कि क्यों एक डिश बुनियादी और विनम्र के रूप में टूटे हुए अंडे जगह का प्रतीक है। ओह, अगर उन्होंने इस रेस्तरां में 12 वर्षीय लुसियो नवागंतुक को बताया कि वह कितना लोकप्रिय होगा!

लुसियो हाउस
कावा बाजा 35, मैड्रिड
913 658 217

कासा मिंगो का रोस्टेड चिकन

मैड्रिड के प्रसिद्ध प्रतिष्ठानों में से एक कासा मिंगो है, जो एक स्वर्ग साइडर हाउस है जो अपने रसदार मुर्गियों और प्राकृतिक साइडर के रसदार और स्वादिष्ट के लिए जनता को आकर्षित करता है। लकड़ी की दीवारों, बैरल और छत के साथ एक सदियों पुराने रेलवे गोदाम के अंदर स्थापित, यह एक मेज के लिए इंतजार कर रहे लोगों की लंबी कतार को देखने के लिए आम है, खासकर सप्ताहांत पर। दूर भागने से हम आपको धैर्य रखने और रहने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। लायक।

मिंगो हाउस
पासेओ डे ला फ्लोरिडा, 34, मैड्रिड
915 477 918

कासा बिगोट से झींगे

कासा बिगोट्स एक बार और एक रेस्तरां से बना है, जहां कई सैनलुकर डे बरमेडा में सबसे अच्छा समुद्री भोजन माना जाता है। लेकिन जो वास्तव में पारगमन किया गया है, वह झींगे हैं, डायनासोर के आकार, जो इतने स्वादिष्ट और ताजा हैं कि अगर किसी को बरसात के दिन वहां बिताने का दुर्भाग्य है, तो उन्हें सान्लुकार झींगे या इसके कई अन्य स्टार व्यंजन नहीं मिलेंगे। ।

मूंछ का घर
कैले पर्टिको बाजो डे गुआ, 10, सनलुकर डे बरमेडा, काडीज़
956 362 696

ला सल्मोरेटेका (कोर्डोबा) से सल्मोरो

तीन अलग-अलग किस्मों के टमाटर, मोंटाल्बन से बैंगनी लहसुन और दो प्रकार के अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ला सल्मोरेटेका ए से सालमोरजो बनाते हैं बोकाटो डी कार्डिनल। यह ठीक है, मलाईदार, सुगंधित और अच्छी तरह से इमल्सीफाइड है, क्लासिक सल्मोरो तालू के लिए एक खुशी है, जो अन्य हस्ताक्षर सल्मोरोज जैसे मकई, मशरूम और ट्रफल, स्क्विड स्याही, आदि से जुड़ता है। एक स्वर्ग।

सल्मोरेटेका
विक्टोरिया मार्केट, पासीओ डे ला विक्टोरिया, एस / एन, कोर्डोबा
Agora Gastronomic Market, Av। Del Brillante, 83, कोर्डोबा
लोन्जा डेल बैरेंको मार्केट, कैले अर्जोना, एस / एन, सेविले
ला गैलेरिया मार्केट, कैले एस्पाना, 5, फ़्यूंगिरोला, मलागा

ईचुरेन क्रोकेट्स क्रॉकेट्स

बाहर की तरफ खस्ता और पतले और मलाईदार आटे के साथ, लगभग तरल, अंदर पर, मारिसा सेंचेज के बिस्कुट, द्वि-स्टार शेफ फ्रांसिस पनीगो की मां, स्पेन में सबसे अच्छे क्रोकेटेट माने जाते हैं। मारिसा, जो अब उसका बेटा भी है, 50 से अधिक वर्षों से उन्हें इस तरह से बना रहा है और वे एक हाउस ब्रांड हैं, जो ला रियोजा की यात्रा के लायक है।

Echaurren
कैले पड्रे जोस गार्सिया, 19, एजकारे, ला रियोजा
941 354 047

कासा कैरोल का स्टू

राजधानी में कई प्रतिष्ठान हैं जहां एक मैड्रिड स्टू को परोसा जाता है जो आपकी हिचकी को दूर करता है, लेकिन खजूर कासा कारोला को जाता है, जिसे पुरस्कार से सम्मानित किया जाता है बेहतर पकाया 2016 में। पारंपरिक रूप से जहां वे मौजूद होते हैं, इसे तीन मोड़ों में परोसा जाता है: पहले सूप को गुंडिलस और चिव्स के साथ, फिर छोले और सब्जियों (गाजर, गोभी, आलू और लीक) और अंत में सियान, जिसमें सॉसेज, ब्लड सॉसेज, कोरिज़ो शामिल हैं , हैम, चिकन, बेकन और बेंत की हड्डी।

कारोला हाउस
पैडिला स्ट्रीट, 54, मैड्रिड
914 019 408

कासा सिरियाको से ट्रिप

राजधानी के बीच में, अल्मुडेना कैथेड्रल के बगल में और रॉयल पैलेस के करीब, आपको प्यार और परंपरा के साथ घर-पकाया भोजन का यह शताब्दी रेस्तरां मिलेगा। महान विलासिता के बिना एक जगह लेकिन बहुत ही आरामदायक जिसमें कुछ तिगुना मैड्रिड शैली में परोसा जाता है जो मृतकों को उठा सकता है। 40 से अधिक वर्षों के लिए रसोई के पतवार पर जगह में एक संस्था Amparo Moreno है।

Ciriaco हाउस
कैले मेयर, 84, मैड्रिड
915 480 620

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