लूर्डेस प्लाना बेलिडो ने रॉयल एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी की अध्यक्षता स्वीकार की और 40 साल तक पद पर रहे राफेल अंसोन की जगह ली।

डेसर्ट

द रॉयल एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी ने आज एक टेलीमेटिक प्लेनरी सत्र आयोजित किया जिसमें संस्था के नए अध्यक्ष का चुनाव किया गया: लूर्डेस प्लाना बेलिडो।

बेलिडो को सर्वसम्मति से चुना गया है, और राफेल अंसोन ने घोषणा की कि वह 85 वर्ष की आयु के बाद पद छोड़ रहे हैं, जिसमें से 40 वह अकादमी के प्रभारी हैं।

नए चरण की अध्यक्षता करने के लिए चुने गए व्यक्ति ने 1995 में वैलेंटाइन अकादमी ऑफ़ गैस्ट्रोनॉमी की स्थापना की और मैड्रिड फुसियॉन कांग्रेस के संस्थापक सदस्य हैं, जिसे उन्होंने इसके पहले संस्करण के बाद से निर्देशित किया है।

यद्यपि उसके पास प्रकाशिकी, ऑप्टोमेट्री और संपर्क विज्ञान की डिग्री है, बेलिडो के करियर को शिक्षण स्तर पर और प्रसार के रूप में गैस्ट्रोनॉमी से निकटता से जोड़ा गया है। बेलिडो रेस्टौरैडोर्स मैगज़ीन (1999-2003) के निदेशक रहे हैं और 20 से अधिक वर्षों के दौरान, जिसे उन्होंने गैस्ट्रोनॉमिक प्रेस की दुनिया के लिए समर्पित किया है, उन्होंने विभिन्न पत्रिकाओं और रेडियो और टेलीविज़न कार्यक्रमों में सहयोग किया है जिनकी पत्रकारिता उन्हें 2004 में मिली थी। गैस्ट्रोनॉमी प्रेस में सबसे अच्छा काम करने के लिए स्पेनिश अकादमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी का राष्ट्रीय पुरस्कार।

नियुक्ति के अवसर पर आरएजी द्वारा जारी किए गए बयान के अनुसार, “आज से शुरू होने वाले इस नए चरण में, राष्ट्रपति और निदेशक मंडल गैस्ट्रोनॉमी के एक अधिक सहभागी और समावेशी रॉयल अकादमी को बढ़ावा देने के लिए काम करेंगे, इसकी रीढ़ के रूप में अपनी भूमिका को मजबूत करते हुए। स्पेन में जठरांत्र क्षेत्र ”।

"इस कारण से, कार्रवाई की अपनी मुख्य लाइनों के बीच, कैटरिंग क्षेत्र के लिए अकादमी का समर्थन इन विशेष रूप से कठिन समय में प्राथमिकता के रूप में खड़ा है, दोनों पेशेवरों और संबद्ध संघों और संस्थानों के साथ अपने संबंधों को मजबूत करता है", उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

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