एक पल में भोजन को हल करने के लिए सेब और करी क्रीम, पास्ता नुस्खा के साथ Mafalda Corta

डेसर्ट

मेरे बच्चों को चिकन करी बहुत पसंद है, इसलिए जब मैंने सेब और करी क्रीम के साथ मफलदा कॉर्टा के लिए यह नुस्खा खोजा तो मुझे लगा कि इस मसाले की विशेषता को बनाए रखते हुए इसे थोड़ा अलग करना एक अच्छा तरीका होगा। बेशक, आप सॉस के साथ संयोजन करने के लिए पास्ता के किसी भी अन्य प्रकार का उपयोग कर सकते हैं।

जैसा कि इटालियंस कहते हैं "यह सॉस है जो पास्ता की प्रतीक्षा करता है" और मैं इस कथन से पूरी तरह सहमत हूं। वैसे भी, इस नुस्खा को तुरंत परोसा जाना चाहिए, ताकि सामग्री केक न हो। यदि आपको पकवान को गर्म करना था, तो दूध का एक छींटा डालें ताकि सॉस इतना गाढ़ा न हो।

सामग्री

4 लोगों के लिए
  • मफल्दा सूखा छोटा पास्ता 300 ग्रा
  • प्याज पत्ता 1
  • हरा सेब 2
  • नींबू 0.5
  • 2 चम्मच पिसी हुई करी
  • 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • तरल मलाई 150 मिली
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • पीसी हूँई काली मिर्च

सेब और करी क्रीम के साथ लघु मफलदा कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 25 मी
  • विस्तार 10 मी
  • खाना बनाना 15 मी

हम सेब को छीलने से शुरू करते हैं, हम उन्हें क्वार्टर में काटते हैं, हम उन्हें कोर करते हैं और हम उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम नींबू को निचोड़ते हैं, रस को छानते हैं और इसके साथ फल छिड़कते हैं ताकि यह अंधेरा न हो। हम प्याज को छीलते हैं और इसे काटते हैं।

एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में चार बड़े चम्मच तेल गरम करें और पारदर्शी होने तक कुछ मिनट के लिए प्याज को भूनें। करी के साथ सेब और स्वाद जोड़ें और ताजा पिसी हुई काली मिर्च। हलचल रोकने के लिए दो मिनट के लिए Sauté।

एक कटोरे में कॉर्नस्टार्च की व्यवस्था करें, कोल्ड क्रीम डालें और इसे पतला होने तक हिलाएं। मिश्रण को पैन में जोड़ें और लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना, समय-समय पर सरगर्मी ताकि यह छड़ी न हो।

पास्ता को बहुत सारे नमकीन पानी के साथ पकाएं जब तक कि यह अल डेंटे न हो। हम इसे सूखाते हैं और इसे करी क्रीम में जोड़ते हैं, हलचल करते हैं और तुरंत सेवा करते हैं।

सेब और करी क्रीम के साथ कम मफल्दा के साथ क्या करना है

पास्ता के साथ क्रीम का संयोजन, जैसा कि सेब और करी क्रीम के साथ लघु मफलदा के लिए यह नुस्खा बहुत ही शक्तिशाली है, इसलिए यह नुस्खा पूरी तरह से एक अनूठी डिश के रूप में काम करता है। या कम से कम हम कुछ और लेने में सक्षम नहीं थे, यह बहुत कुछ भरता है।

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मफलदा कॉर्टा को सेब और करी क्रीम, पास्ता रेसिपी के साथ खाने को हल करें

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