अपने आप को मोटा होने के लिए दोष न दें: मोटापा गरीबी के कारण होता है, न कि व्यक्तिगत विकल्पों के कारण

डेसर्ट

"मोटापा महामारी" को बहुत अधिक ध्यान और अधिक गंभीर होना चाहिए क्योंकि यह माना जाता है कि यह दुनिया में एक वर्ष में 3 मिलियन लोगों की मृत्यु के पीछे हो सकता है। मोटापा स्वास्थ्य सेवाओं पर भारी दबाव डालता है, लेकिन संयुक्त राज्य और यूनाइटेड किंगडम जैसे विकसित देशों में सरकारों की प्रतिक्रिया कमजोर है और जब वे बहुत अधिक मिठाई खाते हैं तो बच्चों को पछताने से परे नहीं जाते हैं।

जो नहीं गिना जाता है वह यह है कि मोटापा और सामाजिक असमानता के बीच एक संबंध है। मोटापे को हमेशा एक आहार समस्या के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जिसे पोषण विशेषज्ञों द्वारा संबोधित करना पड़ता है, जबकि सामाजिक असमानता समाजशास्त्रियों और अर्थशास्त्रियों के लिए एक मामला है। दूसरे शब्दों में, हालांकि असमानता की खाई और बड़ी होती जा रही है, एक सामाजिक समस्या है जो एक स्वास्थ्य समस्या बन गई है। मोटापा केवल पोषण विशेषज्ञों के लिए एक समस्या नहीं है, यह सामाजिक असमानता का परिणाम है और इसके लिए सामूहिक सामाजिक प्रतिक्रिया की आवश्यकता है।

मोटापे के अंतर्निहित कारणों को संबोधित करने में यह अक्षमता तब और भी अधिक आश्चर्यजनक है जब हम समझते हैं कि सामाजिक असमानता और न्याय समाचार में आवर्ती विषय हैं। इस तथ्य के बावजूद कि दुनिया में कुल धन बढ़ाना बंद नहीं होता है, स्वास्थ्य समस्याएं समाज में असमानताओं को दर्शाती हैं, यहां तक ​​कि सबसे विकसित देशों में भी।

त्रासदी यह है कि मोटापे को आमतौर पर एक समस्या और व्यक्तिगत या पारिवारिक स्तर पर एक जिम्मेदारी के रूप में माना जाता है और एक सामाजिक समस्या के रूप में नहीं, जब हम स्कूल की विफलता या परिश्रम के बारे में बात करते हैं। मोटापे के समाधान हमेशा व्यक्तिगत या पारिवारिक स्तर पर उठाए जाते हैं।

और फिर भी आंकड़े स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं कि मोटापा एक सामाजिक समस्या है, कुछ ऐसा जो समस्या के इलाज के हमारे तरीके को बदल दे, लेकिन ऐसा अभी नहीं हुआ है।

महत्वपूर्ण आँकड़े

संयुक्त राज्य अमेरिका के मामले में, सबसे "मोटापे से ग्रस्त" राज्य, अरकंसास, चौथा सबसे गरीब राज्य भी है, जबकि सबसे गरीब राज्य, मिसिसिपी, तीसरा सबसे अधिक मोटापा है।

देश के दूसरे सबसे गरीब राज्य न्यू मैक्सिको के लिए, चीजें इतनी स्पष्ट नहीं हैं, क्योंकि वहाँ एक और पहलू है: जनसंख्या की जातीयता। समग्र प्रवृत्ति का मुकाबला करते हुए, वयस्क मोटापे की दर में न्यू मैक्सिको "केवल" 33 वें स्थान पर है। लेकिन "मोह की भूमि" में भी (जैसा कि इस राज्य को ज्ञात है) धन और स्वास्थ्य के बीच संबंध अव्यक्त है। इस मामले में, वयस्कों में मोटापे की दर अश्वेतों में 34.4%, लैटिनो में 31.3% और गोरों में केवल 23.9% है, कुछ ऐसा जो फिर से धन के वितरण को दर्शाता है।

रिश्तेदार आय के संदर्भ में, 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि आज एक सामान्य अश्वेत परिवार को स्वास्थ्य के समान स्तर तक पहुंचने में 228 साल लगेंगे, जबकि आज सफेद परिवारों के रूप में, लातीनी परिवारों के लिए यह 84 साल लगेगा। । त्वचा का रंग खराब स्वास्थ्य और कम जीवन प्रत्याशा से जुड़ा हुआ है।

इंग्लैंड में हाल के कई अध्ययन भी मोटापे और आय के बीच इस संबंध को उजागर करते हैं। बचपन के मोटापे या अधिक वजन के मामले में 10 सबसे खराब क्षेत्रों में से, 10 गरीबी के मामले में 10 सबसे खराब क्षेत्रों के साथ मेल खाते हैं। इंग्लैंड के सबसे मोटे काउंटी, ब्रेंट भी नौवें सबसे गरीब हैं, जबकि देश का सबसे अमीर राज्य, रिचमंड, लंदन के बाहरी इलाके में होने के बावजूद, अपेक्षाकृत कम मोटापे की दर के साथ स्वास्थ्यप्रद में से एक है। देश के सबसे गरीब काउंटी का क्या? लंदन का एक अन्य क्षेत्र, न्यूहैम भी बचपन के मोटापे के लिए आठवें स्थान पर है।

ये आंकड़े शर्मनाक और राजनीतिक प्राथमिकताओं और सामाजिक असमानता से संबंधित हैं क्योंकि रिकेट्स या टाइफाइड बुखार के कारण 19 वीं शताब्दी की मृत्यु दर है।

विक्टोरियन युग के साथ समानताएं

कल्पना कीजिए कि अगर विक्टोरियन युग में उन्होंने सीवेज सिस्टम और जल उपचार संयंत्रों के निर्माण के बजाय स्वच्छ पानी के कुओं के पास देश में रहने के लिए प्रोत्साहित करके टाइफाइड बुखार से लड़ने की कोशिश की होती तो क्या होता। हम एक महामारी का जवाब दे रहे हैं जो दुनिया भर में इतने सारे लोगों को मारती है (यह शुरुआती मौत का पांचवां प्रमुख कारण बन गया है) बस भ्रम के रूप में है।

19 वीं शताब्दी के शुरुआती वर्षों में, पश्चिम के औद्योगिक शहरों में भीड़भाड़, घटिया आवास, खराब पानी की गुणवत्ता और बीमारी की विशेषता थी। महामारी, यहां तक ​​कि न्यूयॉर्क और लंदन जैसे आधुनिक शहरों में, रोटी और मक्खन थे। शहर के नेताओं को शायद ही इस बात की परवाह थी कि ये महामारी सबसे गरीब इलाकों और झुग्गियों में कहीं अधिक कहर बरपाएगी। महामारी की व्याख्या नैतिक विकृति के लिए दंड के रूप में की गई थी, कुछ ऐसा ही आज के समय में अधिक वजन से संबंधित बीमारियों के साथ होता है। लोगों के सोचने के तरीके के लिए एक लंबा समय लगा, धर्मों की अपराध भावनाओं से बहुत प्रभावित, सार्वजनिक स्वास्थ्य उपायों के निर्माण का रास्ता दिया।

लेकिन यह एक ऐसा समय था जब यह अभी तक समझ में नहीं आया था कि बीमारियों का संक्रमण कैसे हुआ और यह विचार कि रोगाणु छोटे जीवित कण थे, पूरी तरह से स्वीकार नहीं किए गए थे। इसलिए, यह मध्यमवर्गीय न्यू यॉर्कर के लिए उचित प्रतीत होता है कि हैजा जैसी बीमारियाँ कामकाजी-वर्ग के आस-पास के इलाकों को सबसे ज्यादा प्रभावित करती हैं, क्योंकि इसे उनके नैतिक पतन के प्रमाण के रूप में देखा जाता है।

न्यूयॉर्क सिटी बोर्ड ऑफ हेल्थ पैम्फलेट, 1832।

इस बीच, कई कंपनियों ने सार्वजनिक स्वच्छता प्रस्तावों की लड़ाई लड़ी क्योंकि उन्हें डर था कि वे उत्पादन लागत में वृद्धि करेंगे, उसी तरह जैसे कि खाद्य उद्योग सार्वजनिक स्वास्थ्य पहल का समर्थन करता है या तोड़फोड़ करता है, जैसा कि खोजी पत्रकार माइकल मॉस ने श्रमसाध्य रूप से वर्णित किया है। । आज की तरह, व्यावसायिक हित अक्सर राजनेताओं द्वारा समर्थित थे। शुगर ड्रिंक्स या प्रीक्यूस्ड फूड के सेवन के नुकसान के विपरीत, इसके दिन में स्वास्थ्य नुकसान स्पष्ट और सड़े हुए जानवरों के शवों और कचरे के पहाड़ थे। हालांकि, परिवर्तन का विरोध समान था: प्रत्येक सुधार के लिए संघर्ष किया जाना था।

सबसे गरीब लोग कम स्वस्थ क्यों खाते हैं? खाद्य नीति और स्वास्थ्य विशेषज्ञ मार्टिन कराहर ने समझाया है कि हम अपनी आय, ज्ञान और कौशल के आधार पर खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं। अन्य विशेषज्ञ इस तथ्य पर प्रकाश डालते हैं कि अच्छी तरह से खाने का मतलब खाना पकाने में अधिक समय बिताना है। हालांकि, ऐसे स्पष्टीकरण अक्सर वास्तविकता के अनुरूप नहीं होते हैं और यहां तक ​​कि खतरनाक रूप से पूर्वव्यापी भी लगते हैं। यह निश्चित है कि मोटापे से लड़ने का उपाय कुछ खाद्य पदार्थों पर करों को उसी तरह से बढ़ाना नहीं है जैसे आप रस्सियों पर करों को बढ़ाकर आत्महत्या की दर को कम नहीं करेंगे।

विचार यह है कि हमें मोटापे को एक सामूहिक चीज के रूप में मानना ​​है और उन समुदायों पर ध्यान केंद्रित करना है जहां मोटापे की दर सबसे अधिक है, खासकर जब यह बेरोजगारी, शिक्षा के निम्न स्तर, तनाव, अवसाद और कमी से संबंधित है सामाजिक एकता। इस सब के लिए सामाजिक नीतियों में भारी बदलाव की आवश्यकता है, लेकिन अगर हम इसके बारे में कुछ नहीं करते हैं, तो परिणाम बहुत खराब होंगे।

* लेखक: मार्टिन कोहेन, दर्शनशास्त्र में रिसर्च फेलो, हर्टफोर्डशायर विश्वविद्यालय।

यह लेख मूल रूप से प्रकाशित हुआ था बातचीत। आप यहां मूल लेख पढ़ सकते हैं।

सिल्वेस्ट्रे अर्बोन द्वारा अनुवादित। *

छवियाँ | Pixabay
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