एक बैग में जल्दी रोटी। विधि

डेसर्ट

हालाँकि मुझे वास्तव में एक लंबी किण्वन के साथ ब्रेड पसंद है, बढ़ते समय का सम्मान करते हुए और अधिक शांति से बनाया गया है, मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैं आज आपके लिए लाए जाने वाले बैग में इस तेज़ रोटी को उन दिनों में कुछ परेशानी से निकाल पाया हूँ जिसमें किसी भी परिस्थिति में आपके पास ताज़ी रोटी नहीं है।

यह इतनी सरल रोटी है कि कोई भी इसे बना सकता है, भले ही उनके पास बेकरी की थोड़ी सी भी धारणा न हो। एक निविदा रोटी में परिणाम, लेकिन कुछ ठंडा कटौती, पेट या पनीर के साथ स्वाद के लिए एकदम सही कुरकुरे के साथ।

मुझे यह समस्या थी कि इस प्रकार की रोटी के लिए उन्होंने एक Pyrex- प्रकार के कांच के ढक्कन के साथ एक कंटेनर के लिए कहा जो मेरे पास कभी नहीं था, लेकिन इस प्रकार एक भूनने वाले बैग में तैयार किया गया था, कोई भी उन्हें किसी अन्य मूंगफली या पैसे या स्थान पर खर्च किए बिना हाथ पर रख सकता है।

आधा किलो गोखरू के लिए सामग्री

  • 500 ग्राम बेकरी का आटा, बेकर के खमीर का 1 पाउच, 2 चम्मच नमक, 1 चम्मच चीनी, 30 ग्राम जैतून का तेल, 250 ग्राम पानी

ब्रायलर बैग में जल्दी रोटी कैसे बनायें

हम बेकिंग पाउडर और चीनी के साथ थोड़ा गर्म पानी मिलाकर शुरू करेंगे। हम निकालते हैं।हम आटा, नमक, तेल जोड़ते हैं और हम एक आटा बना रहे हैं। हुक गौण के साथ 10 मिनट या हाथ से 20 मिनट के लिए गूंधें, जब तक हम एक लोचदार आटा प्राप्त नहीं करते हैं जो छड़ी नहीं करता है।

हम अपने हाथों से आटा को खींचकर रोल करते हैं, ताकि यह एक गेंद बन जाए। हम बंद हिस्से को छोड़ने वाले चिकने हिस्से पर ब्लेड से कुछ कटौती करते हैं, या, जैसा कि मैंने किया है, आटा के बंद होने को छोड़ देता है।

हल्के से तेल के साथ रोस्टिंग बैग को चिकना करें और आटा ब्रेड रोल को सतह पर रखें, बैग को धातु के बंद होने के साथ बंद करें। हम एक बेकिंग शीट पर बैग रखते हैं और 220 डिग्री पर 1 घंटे के लिए प्रीहीट किए बिना ओवन में रख देते हैं।

प्रसंस्करण समय | डेढ़ घंटा
कठिनाई | आसान

चखने

एक बैग में यह त्वरित रोटी उन दिनों में सॉसेज या चीज के साथ आदर्श होती है जब, परिस्थितियों के कारण, हमारे पास रोटी नहीं होती है और हम एक कुरकुरा और ताजा रोटी चाहते हैं, लेकिन रसोई में चारों ओर गड़बड़ किए बिना। यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो इसे एक सूती कपड़े की थैली में संग्रहित करें ताकि यह अगले दिन तक जितना संभव हो उतना निविदा में रहे।

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