नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से चलो: एक टपरवेयर में व्यंजनों को आराम देना

डेसर्ट

जब गर्मी खत्म हो जाती है, तो हम काम करने के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और बाकी साल क्या होता है? इन ठंडा और दुखी समय में, निश्चित रूप से कई ने घर से बाहर भोजन की योजना बनाने के लिए विचारों से बाहर भाग लिया है, लेकिन नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से चलना हमारी सहायता के लिए आता है। आज हमारे पास सुस्वादु व्यंजनों का एक अच्छा चयन है जो एक टपरवेयर में लेने के लिए एकदम सही है।

आप पहले से ही जानते हैं कि घर से बाहर निकलने के घंटों बाद तक किसी व्यंजन को स्वादिष्ट बनाये रखने के लिए यह आवश्यक है कि भोजन को रसदार और बिना बनावट को खोए रखा जाए, इसलिए ग्रिल्ड स्टेक को खारिज करने से अधिक है। सर्दियों की अच्छी बात यह है कि चम्मच रेसिपी और स्टॉज बहुत बढ़िया हैं, लेकिन हम सॉस के साथ अच्छी तरह से हलचल-फ्राइज़ या व्यंजन की ओर भी झुक सकते हैं।

जाने के लिए फलियां

पीछा निनलिंडा से मशरूम के साथ चिकीया स्टू

हमने घर के बाहर फलियां खाने और बोरियत में न पड़ने के विचारों के साथ शुरुआत की। फ़ॉलोइंग नेंलिंडा में, हम शिकार के साथ एक समृद्ध छोले का स्टू है, गैलिशिया में एक छोटा विशिष्ट शार्क है जिसे सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है और इसे कई तरीकों से पकाया जा सकता है। इसके बजाय हम नमकीन कॉड या, क्यों, हमारी पसंदीदा मछली का उपयोग कर सकते हैं।

इस सप्ताह आटा में पंजे के साथ पाउला ने हमें बोरेज और क्लैम के साथ कुछ अद्भुत फलियां पेश कीं, बहुत ही मौसमी उत्पादों के साथ एक बहुत ही पूर्ण पकवान। यदि हम अधिक विदेशी स्वाद पसंद करते हैं, तो हमारे पास ला कोसीना डी बेतुलो से मूंग बीन्स के साथ जंगली चावल के लिए नुस्खा है, और जुगंडो एक लास कोसीनाटास में सिल्विया से चावल के साथ दाल करी। विविधता की कमी नहीं है!

सब्जियों से भरा एक टपरवेयर

सूप कुक्ड कॉड के साथ पुर्लुसेडा

ऐसा लगता है कि केवल वसंत और गर्मियों में ताजा सब्जियां उगती हैं, लेकिन सच्चाई से आगे कुछ भी नहीं हो सकता है। हम प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट मौसम में हैं हरा, और अच्छे उत्पादों के साथ हम चारो कोकिना से भूमध्य चावल के रूप में समृद्ध और पूर्ण व्यंजन बना सकते हैं। इसमें ताजे संतरे का स्पर्श भी है जो मैं घर पर निश्चित रूप से करने की कोशिश करूंगा, ताकि नींबू मेरी मेज से गायब न हो।

Cocido de Sopa से योलान्डा यह कहना सही है कि चम्मच व्यंजन सबसे आसान है, और कॉड के साथ उसका purrusalda इसे अच्छी तरह से साबित करता है। मौसमी सब्जियों के साथ और मछली के साथ समृद्ध, हालांकि हम इसके बिना कर सकते हैं यदि हम एक शाकाहारी नुस्खा पसंद करते हैं। और करीने से शाकाहारी कोकीनो कॉन्ड नेउस और da कारोन दा लारेरा के प्रस्ताव हैं, नारियल के दूध के साथ करी आलू और सब्जियों के साथ क्विनोआ सौते; एक शक के बिना व्यंजन बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट।

मांस प्रेमियों के लिए

Mercado Calabajío से नारंगी चटनी में वील कॉर्नर

और अब हम विशेष रूप से उन लोगों के लिए समर्पित व्यंजनों के साथ जा रहे हैं जो मांस खाने को छोड़ना नहीं चाहते हैं, चार अलग-अलग व्यंजनों के साथ जो टमाटर के साथ विशिष्ट चिकन नहीं हैं। हमने Mercado Calabajío से नारंगी चटनी में वील के विचारोत्तेजक कोने के साथ शुरू किया, एक डिश जिसे मैं चावल या चचेरे भाई के साथ tupperware में, उस स्वादिष्ट चटनी के साथ खुरचने के बिना, जो बहुत मौसमी भी है।

लंच बॉक्स और लंच बॉक्स का एक क्लासिक मीटबॉल है, जो मारिया के ब्लॉग में उन्होंने अपने मलोरकैन मीटबॉल के साथ नो पाप मील टेंपर की रेसिपी के बाद तैयार किया है। मारी की रेसिपी बुक में हम आलू के साथ चेस्टनट प्यूरी पर पोर्ट में गाल के लिए उत्तम नुस्खा पा सकते हैं, जबकि ला कोसीना डे मोरेनिसा से इसाबे ने विशेष रूप से ठंड के दिनों के लिए आलू के साथ कुछ पसलियों का प्रस्ताव रखा है।

मेजरकेन मीटबॉल नो पाप मील टेंपर से

क्या आप आमतौर पर बाहर खाते हैं? क्या आप काम करने के लिए घर का बना व्यंजन तैयार करते हैं? मुझे उम्मीद है कि ये विचार उन दिनों में आपकी मदद करेंगे जब हम सभी में प्रेरणा की कमी होगी। मैं जनवरी के इस महीने के लिए नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से हमारे वॉक को अलविदा कहता हूं; अगले हफ्ते यह मेरे उन सहयोगियों में से एक होगा जो गैस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगोस्फीयर से व्यंजनों की खोज जारी रखने के लिए काम करेगा।

कवर फोटो | नीस के साथ खाना बनाना
सीधे तालू के लिए | नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से चलो: दुनिया भर में जाने के लिए 13 व्यंजनों
सीधे तालू के लिए | नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से चलो: नाश्ते से रात के खाने तक एक पूर्ण मेनू के लिए व्यंजनों

नेटवर्क के गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से शेयर वॉक: व्यंजनों को एक टपरवेयर में लेने के लिए आराम

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
विषय
  • इंटरनेट पर गैस्ट्रोनॉमी
  • जठरांत्र संबंधी चलना
  • Tupper
  • नेट पर घूमना

शेयर

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
टैग:  चयन रेसिपी-साथ डेसर्ट 

दिलचस्प लेख

add
close

लोकप्रिय श्रेणियों