डच सेब पाई: मौसमी फल का लाभ लेने के लिए नुस्खा

डेसर्ट

फलों के पेड़ होने से कई संतुष्टि मिलती है, लेकिन जब यह एक निश्चित फल का मौसम होता है, तो आपको विकल्प तलाशने होंगे क्योंकि यदि नहीं, तो आप हमेशा इसे उसी तरह से तैयार करते हैं। मेरी रसोई अभी सेब से भर गई है, इसलिए मुझे डच सेब पाई के लिए इस नुस्खा द्वारा प्रोत्साहित किया गया था कि एक दोस्त ने मुझे पारित कर दिया।

मुझे लगा कि यह एक आसान और त्वरित रेसिपी है, क्योंकि फल को पहले से पकाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं है क्योंकि आटा बहुत चिपचिपा है और इसके साथ काम करना कुछ कष्टप्रद काम है। अपने आप को धैर्य के साथ बांटना और ग्रीज़प्रूफ पेपर की दो शीटों के बीच इसे फैलाना सबसे अच्छा है। मैं अभी भी आपको इसकी सलाह देता हूं, यह सबसे अच्छा सेब पाई है जिसे मैंने कभी बनाया है, और मैंने काफी कुछ बनाया है।

सामग्री

8 लोगों के लिए
  • आटा (आधार के लिए) 350 ग्रा
  • कमरे के तापमान पर मक्खन (आधार के लिए) 200 ग्रा
  • ब्राउन शुगर (आधार के लिए) 120 ग्रा
  • अंडा (आधार के लिए) 1
  • रासायनिक खमीर (आधार के लिए) 1 चम्मच
  • नमक (आधार के लिए) एक चुटकी
  • नींबू उत्साह (आधार के लिए) 1
  • Apple (भरने के लिए) 1 किलोग्राम
  • नींबू का रस (भरने के लिए) 0.5
  • जमीन दालचीनी (भरने के लिए) 1 बड़ा चम्मच
  • ब्राउन शुगर (भरने के लिए) 1 बड़ा चम्मच
  • खुबानी जाम (भरने के लिए) 2 बड़े चम्मच
  • कॉर्नस्टार्च (भरने के लिए) 2 बड़े चम्मच

डच सेब पाई कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 1 घंटा
  • विस्तार 20 मी
  • खाना बनाना 40 मी
  • विश्राम 30 मी

हम आटा तैयार करना शुरू करते हैं, इसके लिए हम चीनी, कसा हुआ नींबू का छिलका, खमीर और नमक के साथ आटा मिलाते हैं। हम मक्खन और अंडे को जोड़ते हैं, और जल्दी से सब कुछ मिलाते हैं। हम आटा के साथ एक गेंद बनाते हैं, इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटते हैं और इसे कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करते हैं।

इस बीच, हम सेब को छीलते हैं, प्रत्येक को चार भागों में विभाजित करते हैं और उनमें से प्रत्येक को चार स्लाइस में विभाजित करते हैं।हम सेब को एक बड़े कटोरे में डालते हैं और दालचीनी, चीनी, नींबू का रस, जाम और कॉर्नस्टार्च डालकर अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि सेब बाकी सामग्री के साथ गर्भवती हो जाए।

हम उस आटा का 2/3 हिस्सा लेते हैं जिसे हमने आरक्षित किया है और पहले से तैयार किए गए सांचे को पंक्तिबद्ध करते हैं। यह कुछ हद तक बोझिल काम है क्योंकि आटा बहुत चिपचिपा होता है, सबसे अच्छी बात यह है कि हम आटे को सांचे में रखते हैं और अपने हाथों से तब तक दबाते और खींचते हैं जब तक कि बेस और सांचे की दीवारें ढक न जाएं।

हम आटा पर सेब वितरित करते हैं। हम दो बेकिंग पेपर के बीच बाकी आटा फैलाते हैं और हम स्ट्रिप्स काट रहे हैं जो हम सेब पर पार करेंगे। अंत में, हम केक को पहले से गरम ओवन में 190 forC पर लगभग 40 मिनट तक या आटे को सुनहरा भूरा होने तक सेंकते हैं।

डच सेब पाई के साथ क्या करना है

यह डच ऐप्पल पाई रेसिपी गरम और ठंडा दोनों तरह से परोसी जा सकती है। किसी भी मामले में, मैं इसे वनीला आइसक्रीम के स्कूप के साथ देने की सलाह देता हूं, स्वाद के विपरीत बिल्कुल स्वादिष्ट है। कल्पना कीजिए: एक कुरकुरे आटे और बर्फीले ठंड के बगल में एक मीठा और फल भरता है। रसोई में चलने के लिए और इसे तैयार करने के लिए।

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