चावल और समुद्री शैवाल सलाद में पकौड़े

डेसर्ट

Picles या अचार सब्जियों के लैक्टिक किण्वन का फल है। इन किण्वन के फायदे कई हैं, वे भोजन के पाचन की सुविधा देते हैं, रोगजनक सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति और प्रसार को रोकते हैं, आंतों के वनस्पतियों को पुन: उत्पन्न करते हैं, और किण्वन कुछ विषैले या अवांछनीय पदार्थों को नष्ट कर देता है।

आम तौर पर बर्तनों को बिना उबाले खाया जाता है क्योंकि वे बर्तन से बाहर आते हैं और हम उन्हें सलाद, अनाज, फलियां और किसी भी डिश में ड्रेसिंग या ऐपेटाइज़र के रूप में जोड़ सकते हैं। रस को उच्च लैक्टिक एसिड सामग्री की वजह से पीना चाहिए, या तो इसे पीने से, सिरका के बजाय सलाद में, या अन्य व्यंजनों में। जार में छह महीने की समय सीमा समाप्त होती है, एक बार खोलने पर यह केवल रेफ्रिजरेटर में दस दिन रखेगा।

एक बार फायदे ज्ञात होने के बाद, हम आपको उन कई व्यंजनों में से एक प्रदान करते हैं जो उनके साथ तैयार किए जा सकते हैं: चावल का सलाद, पकौड़े और समुद्री शैवाल। सामग्री: 4 लोगों के लिए: 100 ग्राम समुद्री स्पेगेटी शैवाल, 3 कप चावल, 1 पैकेज मिश्रित मिक्सचर, 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1/2 नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच फ्राइड टोमैटो सॉस और 5 लेट पत्ते।

तैयारी: एक कटोरे में समुद्र स्पेगेटी को समतल करें। चावल उबालें, जो अच्छी तरह से निकल जाएगा, और इसे कीमा बनाया हुआ मखाने के साथ समुद्री शैवाल के साथ कटोरे में जोड़ें। नमक, तेल, नींबू का रस, तली हुई टमाटर सॉस के साथ सीजन और अच्छी तरह से मिलाएं। हमें केवल सलाद को एक कटोरे में रखना होगा और किनारों को जूलाई में कटे हुए लेटस के पत्तों से सजाना होगा।

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