साल भर शुक्रवार को मांसाहार क्यों न करें तो अच्छा होगा

डेसर्ट

कार्निवल की रहस्योद्घाटन और डिबेंचरी के बाद, लेंट आता है, जो 40 दिनों की अवधि है जो ऐश बुधवार से पवित्र सप्ताह तक चलता है। कैथोलिक परंपरा इंगित करती है कि यह संयम का समय है जिसे आज शुक्रवार को मांस नहीं खाने की प्रथा के रूप में समझा जाता है। परंपरा खो रही है, हालांकि परंपरा के अनुसार कई घरों में अभी भी इसका पालन किया जाता है लेकिन, क्या होगा अगर हम पूरे साल में शुक्रवार को मांस नहीं खाते हैं?

मेरे घर में हम कभी धार्मिक नहीं रहे। हां, हमने त्योहारों की परंपराओं को अपने तरीके से थोड़ा सा पालन किया है, जैसा कि आज लगभग हर कोई करता है, और जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है वह है जठरांत्र संबंधी रीति-रिवाजों में शामिल होना जो वे अपने साथ ले जाते हैं। लेकिन लेंट में शुक्रवार को मांस पर प्रतिबंध के साथ, मैं मदद नहीं कर सकता लेकिन इसके बारे में सोचता हूं #MeatlessMonday, मांस रहित सोमवार पहल जो अधिक से अधिक अनुयायियों को प्राप्त कर रही है। क्या हम कैथोलिक परंपरा को नए लक्ष्यों के लिए स्वीकार कर सकते हैं?

शुक्रवार को लेंट में मांस न खाने का क्या मतलब है

वास्तव में, बाइबल अन्य बातों के अलावा, लेंट में मांस खाने या परहेज करने का आदेश नहीं देती है क्योंकि इन सभी शताब्दियों में ईसाई और कैथोलिक रीति-रिवाज विकसित हुए हैं। यह चर्च है जो कुछ हठधर्मिता करता है, समय और परिस्थितियों के अनुसार इसके अनुपालन में कम या ज्यादा सख्त है।

इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पूरे वर्ष में शुक्रवार को सिद्धांत संयम की सिफारिश की गई थी, इस प्रकार क्राइस्ट के जुनून और क्रॉस पर उनकी मृत्यु को याद किया गया। समय बीतने के साथ, यह लेंटेन सीज़न के साथ और अधिक जुड़ा हो गया, ऐश बुधवार और गुड फ्राइडे के उपवास में शामिल हो गया। आजकल ऐसा लगता है कि जो परंपरा सबसे ज्यादा कायम है, वह है पवित्र सप्ताह के एक ही दिन बड़े पैमाने पर मांस न खाना, हालांकि मैं कई परिवारों को जानता हूं जो लेंटेन अवधि के हर शुक्रवार को इसका कड़ाई से पालन करते हैं।

लेकिन निश्चित रूप से, चर्च द्वारा इस प्रथा को लागू करने का विचार मांस की खपत से बचने के लिए नहीं है क्योंकि हाँ, महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका अर्थ है कि यह वहन करती है। यह लोलुपता को कम करने और शरीर पर हावी होने, प्रलोभनों से लड़ने और आत्मा को मजबूत करने के बारे में है। सप्ताह में एक दिन मांस से परहेज करने का कोई फायदा नहीं है अगर हम सी-फूड प्लेटर के लिए स्टेक को बदलते हैं, तो यह मसीह के बलिदान को याद करते हुए हमारे पापों पर संयम और आत्म प्रतिबिंब के अभ्यास को प्रोत्साहित करना है।

अन्य व्यंजनों के लिए मांस की अदला-बदली करके धोखा देना या संयम के बाद उस दिन दावत देना बहुत कम समझ में आता है। लेकिन इतनी सारी धार्मिक परंपराओं के साथ, इस प्रथा का पालन करने वाले बहुत से लोग आज भी शुद्ध परंपरा से बाहर हैं, और हम जो कुछ करते हैं, वह है लेंट और ईस्टर के लिए व्यंजनों। वे बहुत विनम्र ठेठ व्यंजन हैं, धार्मिक संयम के लिए लेकिन, सबसे बढ़कर, आवश्यकता के लिए; आम लोगों के लिए रसीले मांस व्यंजन को छोड़ना मुश्किल नहीं था, जब कहीं से इसे प्राप्त करने के लिए नहीं था।

सप्ताह में एक दिन मांस खाना बंद करें: संयम से परे

वर्तमान स्थिति से अपडेट किए गए शब्दों में मांस संयम को पुनर्प्राप्त करना मेरे लिए दिलचस्प लगता है। अगर चर्च चाहता था कि हम आध्यात्मिक पुण्य को बढ़ावा देने और अपनी ज्यादतियों और पापों पर ध्यान देने के लिए एक दिन बिताएँ, तो हम इसे अपनी आदतों पर ध्यान देने और स्वास्थ्य और ग्रह को कैसे प्रभावित करते हैं, में अनुवाद कर सकते हैं। वैश्विक खाद्य उद्योग पशु उत्पादों पर बहुत अधिक निर्भर करता है, और यह ग्रह के संसाधनों को कम कर रहा है और नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव है।

यह कट्टरपंथी होने के लिए आवश्यक नहीं है, यह हम सभी के बारे में नहीं है कि हम रात भर शाकाहारी बन रहे हैं, लेकिन यह स्पष्ट है कि हमें अपने स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता के लिए, आज के खाने के तरीके को बदलना होगा, और पर्यावरण की सुरक्षा के लिए भी। हम हर दिन, यहां तक ​​कि हर भोजन में भी मांस और मांस उत्पादों का सेवन करने के आदी हो गए हैं, और यह निरंतर हो रहा है। कुंजी संतुलन प्राप्त करने और पौधे के खाद्य पदार्थ, सब्जियां, फल, फलियां और अनाज को फिर से प्राथमिकता देने और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करने के लिए है।

मांसाहार शुक्रवार? एक मांसाहारी दिन के फायदे और लाभ

मीटलेस मंडे या मीटलेस मंडे एक ऐसी पहल है जो दुनिया भर में अधिक से अधिक अनुयायियों को प्राप्त कर रही है, जो आधिकारिक रूप से 2003 में एक आंदोलन के परिणामस्वरूप शुरू हुई, जो स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देता है, सप्ताह में कम से कम एक दिन इसका अभ्यास करता है। दरअसल इसका मूल प्रथम विश्व युद्ध के समय में स्थित है, जब यूनाइटेड किंगडम ने संसाधनों की कमी के कारण मांस की खपत को कम करने के लिए एक अभियान शुरू किया था। जाहिर है, आज उद्देश्य अलग हैं।

मीटलेस मंडे का उद्देश्य हर किसी को स्वस्थ लक्ष्यों के साथ सप्ताह की शुरुआत करने के लिए प्रोत्साहित करना है, ताकि पौधों की सामग्री और अधिक संतुलित व्यंजनों के साथ आहार को समृद्ध करने के लिए मांस उत्पादों की खपत कम हो। यह उन लोगों के लिए एक अच्छा पहला कदम हो सकता है जो शाकाहारी भोजन खाने पर विचार कर रहे हैं, लेकिन इन सबसे ऊपर यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने आप को थोड़ा अधिक देखभाल करना चाहते हैं और अपने खाने की आदतों को संशोधित करते हैं।

से जुड़ना मांस रहित मांडय हम जानते हैं कि हम कैसे खाते हैं और हमें सब्जियों, फलों और फलियों को पकाने और खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। केवल एक दिन के लिए मांस देना एक महान प्रयास नहीं है और यही इसकी सफलता की कुंजी है, हर कोई इसका अभ्यास कर सकता है और इसके कई फायदे हैं। बेशक, जरूरी नहीं कि यह सोमवार ही हो, यह सप्ताह के किसी भी दिन इसे लागू करने के लिए मान्य है। क्या आपके परिवार ने शुक्रवार को संयम का इस्तेमाल किया? अब आपके पास परंपरा को पुनर्प्राप्त करने का एक और कारण है।

पूरे वर्ष के सप्ताह के एक दिन मांस छोड़ने से, हम पौधे के खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देंगे और हमारे पास नए व्यंजनों की कोशिश करने और विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रयोग करने का सही बहाना है। अगर हमें लेंटेन व्यंजन वापस मिल जाए तो क्या होगा? सूप या पालक पारंपरिक व्यंजन हैं, विनम्र लेकिन बहुत पौष्टिक, जिसे नहीं भूलना चाहिए।

मुझे पता है कि पोस्टिंग के लिए मीटलेस मंडे की आलोचना करना फैशनेबल हो रहा है, लेकिन मुझे समझ नहीं आता कि एक ऐसे आंदोलन के प्रति बुरा रवैया जो सकारात्मक चीजों को बढ़ावा देता है। हम धार्मिक परंपराओं का मजाक भी उड़ाते हैं, लेकिन हम बेहतर और अधिक ईमानदार जीवन को बढ़ावा देने की मूल भावना को पुनः प्राप्त कर सकते हैं।

सप्ताह में एक दिन मांस छोड़ना फायदे से भरा होता है और इसके लिए तपस्या नहीं करनी पड़ती। आइए इसे एक सज़ा के रूप में नहीं, बल्कि अपनी ज्यादतियों को प्रतिबिंबित करने और अपनी आदतों को सुधारने के अवसर के रूप में देखें।

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