न्युटेला और चॉकलेट के साथ प्रॉपरोल या पेटिट चौक्स। विधि

डेसर्ट

मेरे पसंदीदा कप केक में से एक निस्संदेह पेटिट चौक्स है, मैं लगभग हमेशा उन्हें क्रीम के साथ खरीदता हूं जब मैं एक पेस्ट्री शॉप से ​​चलता हूं, लेकिन जब मैं अपने रसोई घर में होता हूं तो इन न्यूटेला और चॉकलेट पेटिट रूक्स जैसे नए भोजनों में लिप्त होता हूं। मैं आज आपको लेकर आता हूं।

चाउज़ पेस्ट्री उतनी जटिल नहीं है जितनी यह एक प्राथमिकता लगती है, इसलिए मैं सलाह देता हूं कि एक दोपहर जिसे आप मनोरंजन करना चाहते हैं, इन फ्रांसीसी केक के साथ काम करने के लिए नीचे उतरें, आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे, आप देख सकते हैं कि वे कितने आसान हैं, और आपके मेहमानों को उनका आनंद लेने के लिए। ।

सामग्री

4 लोगों के लिए
  • पानी (चौकी पेस्ट्री के लिए) 80 जी
  • अर्ध-स्किम्ड दूध (चौकोर पेस्ट्री के लिए) 80 जी
  • मक्खन (चौकी पेस्ट्री के लिए) 80 जी
  • चीनी, 1 चम्मच (चाउ पेस्ट्री के लिए)
  • ढीला गेहूं का आटा (चाउ पेस्ट्री के लिए) 80 जी
  • अंडा (चौकी पेस्ट्री के लिए) 140 ग्रा
  • संपूर्ण दूध (Nutella क्रीम के लिए) 500 मिली
  • अंडे की जर्दी (Nutella क्रीम के लिए) 2
  • चीनी, 6 बड़े चम्मच (नुटेला क्रीम के लिए)
  • कॉर्नस्टार्च (नुटेला क्रीम के लिए) 40 ग्रा
  • वेनिला अर्क, 1 चम्मच (नुटेला क्रीम के लिए)
  • Nutella (Nutella क्रीम के लिए) 100 ग्राम
  • डार्क पेस्ट्री चॉकलेट (चॉकलेट कोटिंग के लिए) 100 ग्राम

नुटेला और चॉकलेट पेटिट चौक्स कैसे बनाएं

कठिनाई: मध्यम
  • कुल समय 1 घंटा 17 मिनट
  • विस्तार 30 मी
  • खाना बनाना 47 मीटर

हम पेस्ट्री क्रीम बनाकर शुरू करेंगे। उसके लिए हम पांच मिनट में पेस्ट्री क्रीम के लिए हमारे नुस्खा का उपयोग करने जा रहे हैं। एक बार जब हमारे पास क्रीम होती है, तो हम इसे दस मिनट के लिए तड़का लगाते हैं और हम इसे मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाते हुए नुटेला डालते हैं। एक रसोई की फिल्म के साथ कवर करें जो सतह से चिपके हुए है और इसे फ्रिज में ठंडा होने दें।

चौक्स पेस्ट्री के लिए हम ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करके शुरू करेंगे। फिर हम एक सॉस पैन में पानी, दूध, मक्खन, नमक और चीनी डालते हैं। हम इसे तब तक गर्म करते हैं जब तक कि यह उबल न जाए, जैसे ही यह आग के बाहर होता है हम एक ही बार में आटा जोड़ते हैं और अचानक, हम कम गर्मी में लौटते हैं और हम एक या दो मिनट के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाते हैं या जब तक हम देखते हैं कि सीढ़ी की दीवारों का द्रव्यमान।

फिर हम अंडे को एक-एक करके जोड़ रहे हैं, जब तक यह एकीकृत नहीं होता है तब तक हिलाएं। इसलिए अंडे के साथ समाप्त होने तक। यह ऑपरेशन एक रोबोट या मिक्सर पर भी किया जा सकता है, जिसमें एक फावड़ा गौण है।

हम मिश्रण को एक-सेंटीमीटर-व्यास नोजल के साथ पेस्ट्री बैग में डालते हैं और हम एक दूसरे से अलग किए गए चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे के शीर्ष पर समान ढेर बनाते हैं।

उन्हें 200 डिग्री पर दस मिनट के लिए बेक करें जब तक वे झोंके नहीं दिखते हैं और फिर ओवन को 150 तक कम कर दें, उन्हें 25 और मिनटों तक ऐसे ही छोड़ दें।

जब वे बेक हो जाते हैं, तो उन्हें एक नोजल के साथ बेस पर पंचर करें और उन्हें नुटेला क्रीम के उस छोटे छेद से भरें जो हमने पेस्ट्री बैग में डाला होगा। हम माइक्रोवेव में मिठाई चॉकलेट पिघलाते हैं और ध्यान से शीर्ष को स्नान करते हैं। इन्हें फ्रिज में रखें।

Nutella और चॉकलेट के पेटिट चौक्स के साथ क्या करना है

नुटेला और चॉकलेट के पेटिट चौक्स आपके मीठे स्नैक्स के सितारे होंगे। उन्हें घर में वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है, जो आमतौर पर इस कोको प्रसार के बहुत प्रशंसक हैं।

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
टैग:  डेसर्ट रेसिपी-साथ चयन 

दिलचस्प लेख

add
close

लोकप्रिय श्रेणियों