Guacamole ऐपेटाइज़र के लिए अंडे का नुस्खा भरता है

डेसर्ट

Guacamole से भरे अंडों की यह रेसिपी कुछ अच्छे ड्रिंक्स में दोस्तों के साथ स्नैक करने के लिए आदर्श है। भरवां हार्ड-उबला हुआ अंडा इस प्रकार की तैयारी का एक क्लासिक है और आमतौर पर मेयोनेज़ या ट्यूना के साथ भरवां होता है।

आज मैं मेक्सिको की एक विशिष्ट विशेषता के अनुकूलन का उपयोग करके इसे एक अलग मोड़ देना चाहता था: guacamole। यह पारंपरिक एक नहीं होगा, क्योंकि हम बहुत सारे स्वाद और मलाई के साथ भरने के लिए अंडे की जर्दी के साथ एवोकैडो का उपयोग करने जा रहे हैं।

सामग्री

लोगों के लिए
  • अंडा 2
  • एवोकाडो 0.5
  • ताजा धनिया चम्मच 2
  • नमक
  • पीसी हूँई काली मिर्च

कैसे क्षुधावर्धक के लिए Guacamole भरवां अंडे बनाने के लिए

कठिनाई: मध्यम
  • कुल समय 30 मी
  • विस्तार 30 मी

शुरू करने के लिए हम लगभग 10 मिनट के लिए दो अंडे (या जितनी मात्रा में आप बनाना चाहते हैं) को पानी में उबालें। हम उन्हें पानी से निकालते हैं और उन्हें ठंडा करते हैं। जब वे बहुत ठंडे होते हैं तो हम उन्हें छीलते हैं, दो में काटते हैं और जर्म्स को हटाते हैं। हम स्पष्ट हैं कि हम फिर से भरना आरक्षित करेंगे।

हम अंडे की जर्दी एक कंटेनर में डालते हैं जिसमें हम पहले से छील, कट और कुचल एवोकैडो को जोड़ते हैं। धनिया को बारीक काट लें और इसे एवोकैडो में जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करें जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से एकीकृत न हो। यदि आप इन अंडों का मसालेदार संस्करण चाहते हैं तो इस समय आप कुछ कीमा बनाया हुआ मिर्च डाल सकते हैं।

एक चम्मच के साथ हम प्रत्येक आधा अंडे को गोकामोल से भरते हैं जो हमने अभी तैयार किया है। जब हम सभी अंडे भरना शुरू कर देते हैं, तो हम उन्हें सिलोफ़न पेपर के साथ कवर करते हैं और लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

क्या guacamole के साथ भरवां अंडे के साथ

जैसा कि मैंने शुरुआत में उल्लेख किया है, ग्वेकामोल से भरे अंडे हाथ में एक अच्छा ग्लास के साथ स्नैक करने के लिए एक सही विकल्प है। यदि आप पसंद करते हैं, तो आप उन्हें मांस या मछली के मुख्य पाठ्यक्रम से पहले स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं।

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