टर्की और मटर की चटनी के साथ टोर्टिग्लिओनी नुस्खा

डेसर्ट

खेल करने के बाद, जो यह है, मैंने आपको पहले ही कई बार बताया है कि वजन कम करने या वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका खेल करना है, एक समृद्ध सॉस के साथ पास्ता की एक अच्छी प्लेट से बेहतर कुछ नहीं है। आज मैंने टर्की और मटर की चटनी के साथ tortiglioni बनाया।

Tortiglioni पास्ता का एक प्रकार है जिसका मैं हाल ही में उपयोग कर रहा हूं। नश्वर के सामान्य के लिए यह एक प्रकार का छोटा पास्ता है, जिसमें मैकरोनी की तुलना में बेलनाकार आकार और फैटर होता है। उनका एक grated पैटर्न भी है। लेकिन हे, मेरी दादी उन्हें मैकरोनी कहेगी और यह बात है।

सामग्री

  • टॉरग्लियोनी की 350 ग्राम, प्राकृतिक कुचल टमाटर की 400 ग्राम, टर्की स्तन की 250 ग्राम, मटर की 150 ग्राम, 1 वसंत प्याज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक।

टर्की और मटर की चटनी के साथ tortiglioni कैसे बनाएं

हम tortiglioni जोड़ने के लिए नमक के साथ पानी पकाते हैं। जैसा कि यह अन्य समान लोगों की तुलना में एक मोटा पास्ता है, आपको उन्हें लगभग 12 मिनट तक पकाना होगा ताकि वे अल डेंटे हो। लेकिन बेहतर होगा कि आप उन्हें 10 या 11 मिनट छोड़ दें। कारण, अभी।

जबकि हम सॉस बनाते हैं। Sauté तेल के साथ एक सॉस पैन में dives chives। टर्की को पतली स्ट्रिप्स में जोड़ें। जब यह रंग ले लेता है, तो हम टमाटर और मटर डालते हैं। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं और लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।

जब पास्ता पक जाता है, तो इसे सूखा लें और इसे पुलाव में जोड़ें। कारण यह है कि हम उन्हें सॉस से बचे हुए शोरबा के साथ खाना पकाने को खत्म करने देंगे।

प्रसंस्करण समय | 15 मिनट
कठिनाई | आसान

चखने

हम गर्म टर्की और मटर सॉस के साथ tortiglioni की सेवा करते हैं और इन अवसरों के लिए पसंदीदा पनीर के साथ सेवा करते हैं। या, वसा के बिना बेहतर, हम पनीर को खत्म करते हैं, जो भी कोई फर्क नहीं पड़ता।

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