30 सितंबर से 5 अक्टूबर तक साप्ताहिक मेनू में बहुत सारे टुकड़ों के साथ सभी स्वाद और द्रव्यमान के लिए व्यंजनों
हम सप्ताहांत पर खेलने के लिए लगभग तैयार हैं और, कुछ घंटों की अनुपस्थिति में, हम उन व्यंजनों की समीक्षा करते हैं जो हमने पिछले सात दिनों में प्रकाशित किए हैं जो उनकी विविधता की विशेषता है। और यह है कि हमने सभी छड़ियों को छुआ है (लगभग): सब्जियां, मीट, मछली, चावल, पास्ता, मिठाई, ब्रेड और, सबसे ऊपर, साप्ताहिक मेनू पर बहुत सारे टुकड़ों के साथ आटा।
हर दिन ऐसे लोग होते हैं जो साप्ताहिक रूप से खाने वाली सब्जियों की मात्रा बढ़ाते हैं और उनके लिए, हमारे पास बहुत ही पारंपरिक और बहुत ही पारंपरिक प्रस्ताव होते हैं जैसे मांचेगो पिस्ता और आलू आमलेट, जो इस बार हमने आपके वजन का ख्याल रखते हुए कैलोरी कम करने के लिए हल्का किया है। और स्वास्थ्य।
लेकिन हमारे पास शाकाहारियों के लिए उपयुक्त पारंपरिक व्यंजन भी हैं जैसे कि मलाईदार मशरूम, बहुत ही मौसमी, मसालेदार एवोकैडो सॉस में कोंचिगि, पास्ता प्रेमियों के लिए, और दो स्वादिष्ट सलाद: ज़ूचिनी, जैतून के साथ शाकाहारी क्वैडा सलाद के साथ भरवाँ व्यंजन। , जालपीनोस और अलसी और सूरज-सूखे टमाटर, पाइन नट्स और अरुगुला के साथ इतालवी बरताटा सलाद।
हम एक हल्के मांस पकवान के साथ तीसरे को बदलते हैं जिसमें इसकी उपस्थिति सीमित है। यदि आप रियोजन आलू को जानते हैं तो आपको पता चलेगा कि कोरिज़ो को एक अद्भुत संतुलन में आलू के साथ जोड़ा जाता है। एक चम्मच पकवान जिसके साथ हम शरद ऋतु कहते हैं जो अभी तक प्रकट होने से इनकार करता है और कई इसके लिए तत्पर हैं।
खरगोश का मांस, इतना स्वस्थ और दुबला, हमारे व्यंजनों में सितारों के साथ लहसुन और खरगोश पेला, स्पेनिश गैस्ट्रोमी के दो महान क्लासिक्स। पारंपरिक शैली की तरह वील भरवां। मीट चैप्टर पर आइसिंग हम इसे कुछ चिकन जांघों के साथ डालते हैं जिसमें बेकन मशरूम और बकरी पनीर के साथ भरता है, जिसे एक बार आजमाने के बाद आप बार-बार करना चाहेंगे।
यदि आपको मछली पसंद है, तो आप भाग्य में हैं क्योंकि इस सप्ताह व्यंजनों की विविधता व्यापक है। हम कीड़े के साथ ज़ोंबी पाई के साथ हैलोवीन के प्रस्तावों के साथ खुद को प्रोत्साहित कर रहे हैं, बहुत मजेदार और स्वादिष्ट। एंपनाडा भी, लेकिन उत्सव से कोई लेना-देना नहीं है, यह टूना है जिसे हम सामान्य से अधिक रसदार बनाने में कामयाब रहे हैं।
हम ट्यूना स्टफ्ड ज़ुचिनी में अन्य विस्तार के लिए एक भरने के रूप में मछली का उपयोग करना जारी रखते हैं, उन लोगों को प्राप्त करने का एक शानदार तरीका जो इसे खाने के कम शौकीन हैं। यद्यपि यदि आप उन्हें बिस्कय सॉस या पेरू की मछली जेली में एक कॉड के साथ पेश करते हैं, तो निश्चित रूप से वे ज्यादा विरोध नहीं करेंगे।
अन्य व्यंजन जिनमें वे पूर्ण नायक हैं वे एक विशेष ओरिएंटल स्पर्श के साथ नॉर्वेजियन सामन चमकते हैं, एक उत्तम प्राच्य स्पर्श के साथ जो इसे अनूठा बनाता है, और गैलिशियन ऑक्टोपस जो हम आपको केवल आठ मिनट में तैयार करना सिखाते हैं। हां, आपने सही पढ़ा, आठ मिनट!
हम नमकीन व्यंजनों को अलविदा कहते हैं कि एक पतली पतली सेब और वेनिला केक के साथ डेसर्ट के अद्भुत ब्रह्मांड में विसर्जित करने के लिए तैयार किया जाता है जो कि एक आँख की झपकी में तैयार होता है और तीन-चॉकलेट केक के लिए हमारी विधि जो आपको बहुत पसंद है।
नाश्ता और स्नैक्स दिन के विजयी क्षण होते हैं क्योंकि इस सप्ताह हम आटा तैयार करने में शामिल रहे हैं और हमारे पास सभी आकार और रंग हैं। रसदार और फल उठाया बेर और बादाम केक या हेफ़ेकुचेन एक असली घोटाला है।
आसान दूध की रोटी की तरह, बिना घुटने के घर का बना रोटी, थर्मोमिक्स के साथ ब्रोच, अंग्रेजी मफिन, पफ पेस्ट्री ब्रैड और जापानी डोरैकिस। सौभाग्य से आपको एक चुनने की ज़रूरत नहीं है और आप उन सभी को कर सकते हैं, अन्यथा चीजें बहुत जटिल होंगी।
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