आइज़ियन रेस्तरां, पारंपरिक बास्क भोजन को सबसे अधिक लाभकारी रचनात्मकता के साथ विलय करने का लक्जरी

डेसर्ट

बिलबाओ में एक अच्छा रेस्तरां ढूंढना बहुत जटिल नहीं है। सौभाग्य से, हम एक अच्छा भोजन करने के लिए अच्छी जगहों का आनंद ले सकते हैं, यह एक सरल कार्य है। आइज़ियन रेस्तरां, जहां बास्क और एवंट-गार्डेय भोजन विलय करते हैं, एक उदाहरण है।

शहर में एक विशेषाधिकार प्राप्त जगह में स्थित, अच्छे दृश्य और बहुत ही आरामदायक वातावरण के साथ, वे इसे एक उपयुक्त अनुभव बनाते हैं। यह परिसर होटल मेलिया बिलबाओ, पूर्व में शेरेटन, दोना कैसिल्डा पार्क और जुबिएर्ट शॉपिंग सेंटर के बीच में है।

गुगेनहेम, ललित कला संग्रहालय और इबरडोला टॉवर से कुछ ही मिनटों में, हम शहर के कई हिस्सों से रेस्तरां तक ​​पहुँच सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि मेट्रो का उपयोग करें, मोयूआ या इंडोटॉक्सू स्टॉप पर उतरना, क्योंकि वे हमें एक ही दूरी पर कम या ज्यादा छोड़ते हैं। बाकी की यात्रा पूरी तरह से पैदल चलकर की जा सकती है, क्योंकि यह लंबा खिंचाव नहीं है।

वैसे भी, यदि हम रेस्तरां के दरवाजे पर उतरना पसंद करते हैं, अगर मौसम अच्छा नहीं है, तो ट्राम का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो कि जुबिएर्ट में एक स्टॉप राइट है। जैसे ही आप रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, आपको तुरंत बधाई दी जाती है क्योंकि कई कर्मचारी हर समय ग्राहक की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

कमरे या मीटर के "सिर", सोम्मेलियर और वेट्रेस शाम को वास्तव में अच्छा बनाते हैं। हर समय वे आपकी देखभाल करते हैं, कि आपके पास सब कुछ सही है, और वे मिलनसार और खुले हैं, कुछ ऐसा जो हमें इस प्रकार की जगह में बहुत पसंद है।

उन्होंने हमें ड्रिंक दिया और ऐपेटाइज़र के साथ, स्प्राउट्स और वसाबी के साथ मैरीमन सामन दिया, उन्होंने हमें रात के खाने के लिए ब्रेड की किस्मों की पेशकश की: मकई, किशमिश और नट्स या चपाटा। हौसले से बनाए गए और स्वादिष्ट। बहुत अच्छा, हालाँकि सियाबट्टा सबसे अच्छा नहीं था और टेढ़ा बहुत साधारण था, किसी भी अन्य रोटी की तरह।

भोजन के लिए, हम अपने सामान्य स्वाद से बाहर नहीं जाते हैं। यह सच है कि हम थोड़ा और साहसी होना पसंद करेंगे, लेकिन हमारे पास बहुत ही खास स्वाद है और गैस्ट्रोनॉमिक थीम में आश्चर्य हमें उत्तेजित नहीं करता है। इसलिए एक बार फिर हमने हुलवा के कुछ ग्रील्ड झींगुरों को चुना। वास्तव में अच्छा और बहुत ताजा।

एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में हमने दोनों मछली, एक भुना हुआ टरबॉट, ज़ल्ला से बैंगनी प्याज टॉफ़ी का एक निशान और भुना हुआ आलू का फैसला किया, जो वास्तव में उत्तम था। बहुत रसदार, बहुत ठीक और एक बहुत ही अमीर संगत के साथ, टॉफी और आलू दोनों स्वाद का एक विस्फोट थे।

समाप्त करने के लिए हमने एक मिठाई की कोशिश करने का फैसला किया, हालांकि हम भरे हुए थे, लेकिन हम चावल के हलवा आइसक्रीम के साथ प्रसिद्ध कारमेलाइज्ड ब्रेड टोस्ट को चखने के बिना नहीं छोड़ सकते थे, जिसके बारे में हमें बहुत कुछ बताया गया था। एक पारंपरिक चॉकलेट कप्लेंट के अलावा। दोनों डेसर्ट आपकी टोपी को उतारने के लिए हैं।

मैं क्वीन आइसक्रीम के साथ नीले पनीर केक की कोशिश करना चाहता था, और हालांकि अनुकूल वेट्रेस ने हमें इसकी सिफारिश की, मेरे पास कोई साहस नहीं था, इसलिए हमें इसे चखने के लिए एक और समय वापस आना होगा। कॉफ़ी के साथ उन्होंने हमें अधिक मिठाइयों के साथ एक छोटी सी ट्रे परोसी।

अगर हमें पता चला, तो हमने कप्लेंट के साथ विवाद किया होगा, लेकिन आपको केवल नारंगी चॉकलेट के शौकीन की छवि, तिल की टाइलें, चट्टानों और चॉकलेट को देखना होगा, यह समझने के लिए कि हमें सब कुछ आजमाना था। थोड़ा व्यंजनों का शानदार सेट।

आइज़ियन रेस्तरां में इस अद्भुत भोजन के बाद, हमारे पास घर चलने के अलावा और कोई विकल्प नहीं था, पार्क के माध्यम से एक सुंदर सैर करते हुए, एक शानदार तापमान के साथ, भोजन को कम करने के लिए हमने थोड़ा सा स्वाद लिया। एक शक के बिना यह दोहराने के लिए एक रेस्तरां है।

आइज़ियन रेस्तरां

सी / लेहेंदाकारी लीज़ोला, 29 48001 बिलबाओ (विजकाया) फोन। 944 280 039 प्रति व्यक्ति औसत मूल्य कार्टे: 65 यूरो

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