क्रिसमस के लिए सॉस और गार्निश के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों

डेसर्ट

इस बिंदु पर दिसंबर में हम में से कई लोग पहले से ही क्रिसमस मेनू पर फैसला कर चुके हैं, या तो क्योंकि हम कमोबेश हर साल एक ही व्यंजन तैयार करते हैं या इसलिए कि हम पहले से ही एक या अन्य व्यंजनों का विकल्प चुन चुके हैं। आप में से जिनके पास अभी भी कुछ स्पष्ट नहीं है या आपके शानदार क्रिसमस व्यंजनों के साथ आने पर कोई संदेह नहीं है, मैंने क्रिसमस के लिए सर्वश्रेष्ठ सॉस और गार्निश के साथ यह संकलन तैयार किया है।

व्यंजनों जो अधिक स्पष्ट हो सकते हैं और जिन्हें हम तुरंत कल्पना करते हैं यदि हम सलाद या आलू जैसे गार्निश के बारे में सोचते हैं, लेकिन पास्ता या चावल जैसे अलग-अलग लेकिन स्वादिष्ट संगत भी। इस तरह हम इन छुट्टियों के व्यंजनों के दौरान मेज पर प्रस्तुत करने में सक्षम होंगे कि कोई भी पांच-कांटा रेस्तरां ईर्ष्या करेगा।

क्रिसमस के लिए सलाद व्यंजनों

मैं अपने व्यंजनों में साथ देने के लिए सबसे हल्के हिस्से से शुरू करता हूं और निश्चित रूप से पहला भाग जो हम सभी के बारे में सोचते हैं जब हम यह तय करना चाहते हैं कि हमारे कुछ व्यंजनों में क्या शामिल है। इस मामले में, मैंने कई सलाद चुने हैं, कुछ और विशेष जैसे बतख हैम और मोज़ेरेला सलाद, मीठे आलू के चिप्स के साथ सलाद या शहद के साथ एस्कैरोल के स्वादिष्ट शरद ऋतु का सलाद, लेकिन यह भी इन सलाद के साथ मिलता है मौसम का फल:

  • ख़ुरमा और अनार का सलाद। विधि
  • अनार और अजमोद vinaigrette के साथ मिश्रित सलाद सलाद। विधि
  • अंजीर, बकरी पनीर और अखरोट सलाद के साथ गुड़ vinaigrette। विधि

क्रिसमस के लिए चावल की रेसिपी

खाते में लेने का एक और विकल्प चावल है, वे किसी भी नुस्खा को पूरा करते हैं जो हम मेज पर प्रस्तुत करते हैं। बेशक, हमें इसे एक गार्निश के रूप में सोचना चाहिए, इसलिए हम एक बहुत छोटे हिस्से की सेवा करेंगे जिसे हम प्लेट कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक रसोई की अंगूठी को सजाने के लिए। मैंने मसालेदार चावल का चयन किया है क्योंकि वे वही हैं जिन्हें मैं सबसे ज्यादा पसंद करता हूं और उनका एक अलग स्पर्श है, जिसे हम इन दिनों में देख रहे हैं, और दो बेहतरीन प्रस्ताव, मशरूम और केपर्स के साथ एक रिसोट्टो और मछली के साथ स्वादिष्ट अनानास के साथ एक हल्का चावल।

  • मोरक्को के मसालों के साथ चिकन और मिर्च के साथ दलिया चावल। विधि
  • हरीसा रेसिपी के साथ सईद चावल
  • सोया के साथ चावल गार्निश। विधि
  • मोरक्कन स्टाइल चावल की रेसिपी

क्रिसमस के लिए आलू की रेसिपी

आलू हमारे घर में सलाद के साथ-साथ तारे हैं और संभवतः सबसे अधिक खपत होती है क्योंकि वे एक सस्ती उत्पाद हैं जिन्हें एक हजार तरीकों से बनाया जा सकता है, यह सभी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। यदि हम अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ना चाहते हैं, तो आलू को सेंकना करने का विकल्प हमेशा सही विकल्प होता है, इसलिए मसालों के साथ बेक्ड "फ्राइड" आलू या भुने हुए आलू के लिए नुस्खा आज़माना न भूलें, दोनों शानदार और मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं।

यदि हम कंद को प्यूरी के रूप में प्रस्तुत करना पसंद करते हैं, तो हम इस मलाईदार मसले हुए आलू और शलजम का विकल्प चुन सकते हैं, लेकिन अगर हम कुछ अलग खाना बनाना पसंद करते हैं, तो मैं आपको करारा आलू के लिए इन तीन व्यंजनों को छोड़ देता हूं, हरिते के साथ मसालेदार आलू की गार्निश और कैसे तैयार करें Noisette आलू, कि आप प्यार करने जा रहे हैं।

क्रिसमस के लिए पास्ता रेसिपी

और हां, आप पास्ता को भी मिस नहीं कर सकते, हां, चावल के व्यंजनों के साथ, हम इसे छोटे अनुपात में परोसेंगे, यह समझते हुए कि यह एक मात्र संगत है, जो विशेष रूप से मीट के साथ जाता है। इस बार मैं विभिन्न व्यंजनों का भी चयन करता हूं जिसमें नट्स मौसम में मौजूद होते हैं जैसे कि सूखे मेवे के साथ इन स्पैगेटी, या लाल अखरोट पेस्टो और परमेसन के साथ ये फेटुसीन। लेकिन आपको इस मलाईदार पास्ता को कद्दू के साथ तैयार करना बंद नहीं करना चाहिए जो स्क्रीन से दूर हो जाता है। क्रिसमस के लिए अन्य पास्ता रेसिपी जो मुझे लुभाती हैं:

  • Fettuccine वोंग नुस्खा नुस्खा
  • वोदका सॉस के साथ स्पेगेटी। विधि
  • Orecchiette a la pugliese। विधि

क्रिसमस के लिए व्यंजन विधि

हालांकि मैंने सॉस को आखिरी तक बचा लिया है, मैं लगभग उन्हें सबसे महत्वपूर्ण मानता हूं, क्योंकि मेरे लिए सॉस के बिना एक अच्छा मांस या मछली पकवान की कल्पना करना असंभव है, भले ही गार्निश की परवाह किए बिना। इसके अलावा, हम किन सामग्रियों का उपयोग करते हैं, हम वास्तव में उत्तम और प्रामाणिक लक्जरी सॉस प्राप्त कर सकते हैं जैसे कि मैं प्रस्ताव करता हूं:

  • तीव्र प्याज सॉस नुस्खा
  • त्वरित और आसान शहद सरसों सॉस नुस्खा
  • इमली की चटनी। पेरू की रेसिपी
  • शराब जेली। विधि
  • नमकीन कारमेल सॉस नुस्खा है

मुझे आशा है कि आपने क्रिसमस के लिए सॉस और गार्निश के लिए व्यंजनों का चयन किया है जो मैंने आपके लिए तैयार किए हैं। Directo al Paladar में हमने आपको कुछ और संकलन प्रस्तुत किए हैं और अभी भी कुछ और हैं जो आप आने वाले दिनों में देख सकते हैं। हम आशा करते हैं कि वे आपको उत्साहित करते हैं लेकिन इन सबसे ऊपर वे आपके क्रिसमस मेनू को तैयार करते समय आपकी सहायता करते हैं।

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