सप्ताहांत के नाश्ते के लिए सात मूल tortillas

डेसर्ट

उन व्यंजनों में से एक है जो हमें बीयर के साथ सबसे ज्यादा पसंद है, एपरिटिफ के समय एक वर्माउथ या एक ठंडी शराब आलू आमलेट है। आज हम सुझाव देते हैं कि हम पारंपरिक व्यंजनों से बाहर निकलने के लिए थोड़ा भिन्न होते हैं और हम सप्ताहांत स्नैक के लिए इन सात मूल tortillas का सुझाव देते हैं, जो निश्चित रूप से आपको बहुत सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेंगे।

रसदार tortillas, आश्चर्य सामग्री के साथ, बचे हुए से, offal के साथ, एक महान महाराज से, एक मसालेदार tortilla और यहां तक ​​कि एक मीठा tortilla प्रस्ताव है कि हम आज कर रहे हैं। इन सात यातनाओं के बीच, आप निश्चित रूप से अपने परिवार को aperitif समय पर आश्चर्यचकित करने के लिए पाएंगे।

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हर दिन हमारे व्यंजनों, पोषण संबंधी जानकारी और गैस्ट्रोनॉमी समाचार प्राप्त करने के लिए सदस्यता लें। सदस्यता लें ## 1. टॉर्टिला डेल सैक्रोमोनेट

सामग्री

4 लोगों के लिए
  • मेमने का बच्चा 4
  • मेमने का दिमाग 6
  • अंडा 6
  • गेहूं का आटा
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • इबेरियन हैम को क्यूब्स में काट दिया 150 ग्रा

Tortilla del Sacromonte कैसे बनाते हैं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 30 मी
  • खाना बनाना 30 मी

हमने क्रिलिड्स और दिमाग की सफाई करके शुरुआत की। ऐसा करने के लिए, हम उस वेब को हटा देते हैं जो क्रिलाडिल्स को कवर करता है और उन्हें टुकड़े टुकड़े करता है। हम दिमाग को भी साफ करते हैं, नसों को निकालते हैं और उन्हें टुकड़ों में काटते हैं। हम नमक करते हैं और हम आटे से गुज़रते हैं।

हम एक पैन में गर्म करने के लिए तेल डालते हैं और क्रैडिल्स और दिमाग को बैचों में भूनते हैं जब तक कि वे अच्छी तरह से नहीं हो जाते। हमने उन्हें एक लकड़ी के बोर्ड पर रखा और उन्हें एक तेज चाकू से काट दिया। हम इबेरियन हैम टैक्विटोस को भी भूनते हैं। एक बड़े कटोरे में हम नमक के साथ अंडे को हराते हैं और क्रैडिलस, दिमाग और हैम जोड़ते हैं।

हम एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और कटोरे की सामग्री डालें। एक स्पैटुला की मदद से हम टॉर्टिला को आकार देते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि यह दोनों तरफ अच्छी तरह से दही जमाया गया है। हम तुरंत सेवा करते हैं।

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