बैंगन और बकरी पनीर केक, नुस्खा

डेसर्ट

Savory pies मुझे उन चीजों में से एक है जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद हैं और, विशेष रूप से, एबर्जिन और बकरी पनीर केक के लिए यह नुस्खा शानदार है। इसके अलावा, शॉर्टक्रस्ट आटा की एक शीट का उपयोग करते हुए, वे इसे बेचते हैं, यह तैयार करना इतना आसान है और यह इतना स्वादिष्ट है, कि मुझे नहीं लगता कि यह गर्मी के साथ सानना के लायक है जो यह अभी भी करता है।

मेरे पास हाथ में एक गोल मोल्ड नहीं था और इस परिस्थिति ने मेरे लिए आटा को रोल करना मुश्किल बना दिया, जो आकार में गोल था। मुझे सर्वश्रेष्ठ के रूप में कट और पेस्ट करना था, मैंने भी सोचा था कि जब बेक किया जाता है, तो आटा टूट जाएगा, लेकिन सौभाग्य से यह नहीं हुआ।

सामग्री

6 लोगों के लिए
  • टूटा हुआ द्रव्यमान 1
  • मध्यम बैंगन 2
  • बकरी के दूध का पनीर 1
  • प्याज 1
  • लहसुन लौंग 2
  • खाना पकाने के लिए तरल क्रीम 200 मिली
  • अंडा 3
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक
  • पीसी हूँई काली मिर्च

ऑबर्जिन और बकरी पनीर केक कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 1 घंटे 30 मिनट
  • विस्तार 1 घंटा
  • खाना बनाना 30 मी

हम आटा फैलाने और एक मोल्ड, आयताकार या परिपत्र को अस्तर से शुरू करते हैं। फिर हम इसे कांटा के साथ कई बार चुभते हैं, इसे ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ कवर करते हैं और सूखे छोले से भरते हैं, 200 ºC पर लगभग दस मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं।

हम aubergines धोते हैं, ट्रिम करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हमने उन्हें बहुत सारे नमक के साथ एक कटोरे में डाल दिया, जिससे उनकी कड़वाहट कम करने के लिए उन्हें आधे घंटे के लिए छोड़ दिया। इस समय के बाद, हम उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं और उन्हें सूखा देते हैं।

प्याज और लहसुन को छीलकर काट लें। एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और प्याज को कम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर हम लहसुन, ऑबर्जिन, सीजन, कवर और कम गर्मी पर भूनते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं ताकि वे छड़ी न करें।

हमने क्रीम के साथ अंडे हराया। हम पिछले सोफिटो और कटा हुआ पनीर जोड़ते हैं। हम आटा के ऊपर मिश्रण वितरित करते हैं, जिसमें से हमने पहले छोले और रसोई के पेपर को हटा दिया होगा। हम 180 lettingC पर आधे घंटे के लिए क्विक को सेंकते हैं, इसे सेवा करने से पहले थोड़ा आराम करते हैं।

5 4 3 2 1 धन्यवाद! 13 वोट मिले

टैग:  चयन रेसिपी-साथ डेसर्ट 

दिलचस्प लेख

add
close

अनुशंसित

लोकप्रिय श्रेणियों