स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और इसके बड़े रहस्य। विधि

डेसर्ट

यह नुस्खा मुझे मेरे दोस्त मैनुअल की माँ ने भेजा है, जैसा कि मैंने पहले ही एक अन्य पोस्ट में उल्लेख किया है, यह श्रीमती कारमेन एक उत्कृष्ट फ्रांसीसी पेस्ट्री शेफ है, यही कारण है कि वह आप सभी के साथ इस उत्तम स्ट्रॉबेरी केक को साझा करना चाहती है क्योंकि यह वह क्षण है जिसे हम शुरू कर सकते हैं अच्छी स्ट्रॉबेरी को अच्छी कीमत पर पाएं, यह केक तीन मूलभूत चरणों में विभाजित है लेकिन डरो मत कि प्रत्येक चरण बहुत आसान है और अंतिम परिणाम प्रभावशाली होगा।

आटा के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 200 जीआर। सप्त आटा, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर 100 जीआर। चीनी, 100 जीआर। पिघला हुआ मक्खन, 1 अंडे की जर्दी, गर्म पानी (आवश्यकतानुसार)। सभी सूखी सामग्री इकट्ठा करें। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और अपनी उंगलियों के साथ जुदा करें जब तक कि यह रेत की स्थिरता न हो। अंडे की जर्दी जोड़ें, आवश्यक गर्म पानी डालें जब तक कि एक चिकनी आटा हासिल न हो जाए। एक मोल्ड पर लगभग 26 सेमी व्यास में व्यवस्थित करें और एक मध्यम ओवन में डालें जब तक कि केंद्र सुनहरा भूरा न हो। रिजर्व।

भरने की क्रीम के लिए: 30 जीआर। कॉर्नस्टार्च, 250 मिली। दूध, 4 बड़े चम्मच चीनी, 1 यूनिट, दालचीनी स्टिक, वनीला (कुछ बूंदें), 1 यूनिट। लौंग, 1 अंड। नींबू का छिलका। एक बर्तन में कॉर्नस्टार्च डालें और गांठ छोड़ने के बिना ठंडे पानी से भंग करें। दूध और मसाला डालें और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक उबालें। इस क्रीम के साथ आटा को कवर करें। रिज़र्व

केक को खत्म करने के लिए आपको स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक काटना होगा और स्वाद के लिए चीनी के साथ छिड़कना होगा, स्ट्रॉबेरी को पेस्ट्री क्रीम और रिजर्व पर पंखे के आकार में व्यवस्थित करना होगा। अगला हम केक को पेंट करने के लिए आइसिंग के विस्तार के लिए आगे बढ़ते हैं, जिसे हमें पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को भंग करना होगा और चीनी डालकर इसे पारदर्शी और उबाल आने तक हिलाएं। ब्रश के साथ, स्ट्रॉबेरी पेंट करें, (यह इसे चमकदार बनाता है)।

कारमेन हमें बताता है कि यह केक किसी भी अन्य फल के साथ उत्कृष्ट है, उदाहरण के लिए रास्पबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, आड़ू, चेरी आदि, अपने आप को फ्रांसीसी पेस्ट्री का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

शेयर स्ट्राबेरी शॉर्टकेक और इसके महान रहस्य। विधि

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
विषय
  • डेसर्ट व्यंजनों
  • मलाई
  • फल
  • चीनी
  • मक्खन
  • केक की दुकान
  • केक

शेयर

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
टैग:  डेसर्ट चयन रेसिपी-साथ 

दिलचस्प लेख

add
close

लोकप्रिय श्रेणियों