ग्राम्य तोरी और रिकोटा तीखा। विधि

डेसर्ट

देहाती ज़ुकीनी और रिकोटा केक इस नाम को प्राप्त करता है क्योंकि यह बिना किसी साँचे के बेक किया जाता है, इसलिए इसमें अनियमित किनारों और घर का बना स्पर्श होता है जो इन सभी को अलग बनाता है। यह एक केक है जैसा कि मैं इसे उपयोग करने के लिए कहता हूं, क्योंकि एक तरफ मुझे बहुत सारे ज़ूचिनी का उपयोग करना पड़ता था जो कि मेरे पास बगीचे से था और दूसरी तरफ, रेफ्रिजरेटर में एक समीक्षा करने के बाद, मुझे एक रिकोटा टेरिन मिला, जो लगभग समाप्त होने के लिए तैयार था।

तो इन सामग्रियों के संयोजन से बेहतर और एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त करने के लिए और घर पर सभी के स्वाद के लिए कुछ टोस्टेड पाइन नट्स के साथ उनके साथ। रिकोटा पनीर कभी-कभी, कम से कम जहां मैं रहता हूं, उसे ढूंढना आसान नहीं है। यदि यह आपका मामला भी है, तो आप केक बनाने से एक दिन पहले इसे घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं, जैसा कि मैंने समझाया था, यह बिल्कुल नहीं है कि मूल कैसे बनाया जाता है, लेकिन यह इस तरह के पकवान के लिए पूरी तरह से आपकी सेवा करेगा।

सामग्री

  • 1 शीट चिल्ड पफ पेस्ट्री, 250 ग्राम तोरी, 200 ग्राम रिकोटा पनीर, 2 एल अंडे, कसा हुआ परमेसन का 25 ग्राम, लहसुन का 1 लौंग, 20 ग्राम टोस्टेड पाइन नट्स, 12 चेरी टमाटर, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, तुलसी। ताजा, जायफल, नमक और काली मिर्च।

कैसे देहाती तोरी और पाइन नट तीखा बनाने के लिए

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करके शुरू करें। तोरी और लहसुन लौंग, साथ ही तुलसी को बारीक काट लें। आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और जैतून का तेल डालें, ज़ूचिनी को पांच मिनट के लिए डालें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। स्वभाव के अनुरूप।

बेकिंग शीट पर पफ पेस्ट्री शीट को रोल करें। एक कटोरी में अंडे, रिकोटा पनीर, कद्दूकस किया हुआ आधा पनीर पनीर, कीमा बनाया हुआ लहसुन, जायफल और तुलसी मिलाएं। एक साथ सामग्री को शामिल करने के लिए मारो। पफ पेस्ट्री के शीर्ष पर मिश्रण फैलाएं, लगभग तीन सेंटीमीटर के पफ पेस्ट्री के चारों ओर एक सीमा छोड़ दें।

तोरी टुकड़े, चेरी टमाटर रखें, पाइन नट्स और बाकी के परमेसन डालें। किनारों को मोड़ो और तीस मिनट तक बेक करें या जब तक आप पफ पेस्ट्री को सुनहरा और सुनहरा न देखें।

प्रसंस्करण समय | 45 मिनटों
कठिनाई | आसान

चखने

देहाती तोरी और रिकोटा केक एक हल्का डिनर हो सकता है अगर, मेरी तरह, आपको रात में बहुत कुछ खाना पसंद नहीं है। इस मामले में मैंने इस सब्जी को शामिल किया है, लेकिन आप दूसरों को पसंद कर सकते हैं जो आपकी पसंद के हैं, क्योंकि रिकोटा पनीर भरना बहुत बहुमुखी है और लगभग किसी भी घटक की अनुमति देता है।

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