टार्टस, सारा बनबेरी द्वारा

डेसर्ट

मैं ब्राउज़ करना चाहता हूं, किसी भी संभावित स्थान पर रसोई की किताबों की तलाश कर रहा हूं, और कभी-कभी मुझे कुछ सरल, सस्ते और थोड़े प्रचारित मिलते हैं जो सबसे स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजनों को छिपाते हैं। सारा टानबरी द्वारा टार्टस का यह मामला है, जो पूरे पृष्ठ के चित्र के साथ बहुत प्रबंधनीय पुस्तक है जिसमें हम दिलकश और मीठे केक की एक अच्छी सूची पा सकते हैं।

परिचय उन केक पर प्रतिबिंबित करता है जो मैं उनकी संपूर्णता में साझा करता हूं। वह अनंत तैयारी संभावनाओं, अवयवों और आटे के संयोजन के बारे में बात करता है, जो कि उपलब्धता और कुक की कल्पना के आधार पर, पाक विकल्पों के अंतहीन डेक में परिणाम करता है।

पुस्तक को चार खंडों में विभाजित किया गया है: व्यक्तिगत टैरलेट्स, दिलकश टार्ट्स, फ्रूट टार्ट्स और मीठे प्रलोभन। प्रत्येक नुस्खा दो पृष्ठों पर कब्जा कर लेता है, एक छवि के लिए विशेष रूप से समर्पित है और दूसरे में हम विस्तृत नुस्खा देखते हैं, सामग्री की एक सूची बोल्ड और तैयारी की छवियों में विभेदित है। पालन ​​करने के लिए बहुत आसान और सुखद।

जैसा कि व्यंजनों के लिए, मुझे नहीं पता होगा कि किसके साथ रहना है, यह मुझे बाजार से बाहर जाने और आटा, सब्जियां, सब्जियां, फलों के साथ घर वापस आना चाहता है ... अपना मुंह खोलने के लिए हमारे पास हमें देने वाले व्यंजनों का एक नमूना है: आटिचोक और बेकन; फेटा और पालक; आलू, फोंटिना और दौनी; सेब और टॉफी; इलायची के साथ सफेद चॉकलेट ... यह फैंसी?

सारा बैनबरी द्वारा टार्टस, एक दिलचस्प पुस्तक है जो व्यंजनों की एक अच्छी सूची प्रदान करती है ताकि बचे हुए का अच्छा उपयोग करने की संभावना के साथ पाक बोरियत में न पड़ें, और पारंपरिक सामग्रियों को एक अलग और स्वादिष्ट प्रारूप में प्रस्तुत करें।

केक के बारे में अधिक जानकारी

शीर्षक: टार्टस लेखक: सारा बनबेरी प्रकाशक: पैरागॉन आईएसबीएन: I-40545-248-X

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