मछली के अंडे के प्रकार

डेसर्ट

मैं हेरोल्ड मैक्गी की पुस्तक का एक अध्याय पढ़ रहा था खाना बनाना और खाना और मुझे उन मछली के अंडों के प्रकारों के वर्गीकरण का संदर्भ मिला है जो आमतौर पर बहुत दिलचस्प और उपयोगी होते हैं।

यह स्पष्ट है कि यह उन लोगों के लिए दिलचस्प होगा जो उनका उपभोग करते हैं। उनमें से कुछ बहुत महंगे हैं, बहुत समृद्ध हैं और काफी उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ भी हैं। और दूसरी तरफ मुझे पता चला है कि मुझे अभी भी इस जीवन में साबित करने के लिए बहुत कुछ है।

उदाहरण के लिए और मैं वास्तव में आपकी राय जानना पसंद करूंगा, लेकिन मैंने कार्प अंडे, या फ्लाइंग फिश, या मुलेट या गांठ की कोशिश नहीं की है। यह कहने के लिए नहीं कि मैंने कोरिगोनो की कोशिश नहीं की है और अन्य जो शायद मुझे कोशिश करनी चाहिए थीं, लेकिन न तो मैं कॉड या टूना के साथ रहा हूं।

उदाहरण के लिए, कार्प अंडे छोटे, हल्के गुलाबी और कभी-कभी कुछ नमकीन अंडे होते हैं। कॉड के अंडे छोटे, गुलाबी और थोड़े नमकीन होते हैं। उन्हें दबाया, सूखा और स्मोक्ड खाया जाता है।

उड़ने वाली मछलियों में से, निश्चित रूप से आप उत्सुक हैं, छोटे, पीले अंडे हैं, हालांकि वे नारंगी या काले रंग के हैं और कुरकुरे हैं। जापान में उन्हें टोबिको के नाम से जाना जाता है।

अन्य बहुत अधिक लगातार अंडे ट्राउट के हैं, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से बिल्कुल पसंद नहीं है, वे बड़े और पीले हैं। सामन के वे, बड़े (या बहुत बड़े), नारंगी-लाल रंग के, हल्के ब्राइन में खपत होते हैं। और निश्चित रूप से स्टर्जन अंडे, प्रसिद्ध और महंगी कैवियार। मोटाई के प्रकार, उत्पत्ति के स्थान आदि के आधार पर कई किस्में हैं। मैंने बेलुगा 000 खाया है, फ्रांस और स्पेन (कोर्डोबा) में मछली के खेतों से भी, और वे हरे-पीले से लेकर जेट काले तक के रंगों में भिन्न होते हैं।

फोटो | दुष्ट बंदर
सीधे तालू के लिए | चलो खाओ! .... कैवियार?
सीधे तालू के लिए | छोटी हिरन

मछली के अंडे के प्रकार साझा करें

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
विषय
  • गैस्ट्रोनोमिक कल्चर
  • अंडे
  • सीओडी
  • मछली
  • सैल्मन
  • टूना
  • मछली के अंडे

शेयर

  • फेसबुक
  • ट्विटर
  • मेनू
  • ईमेल
टैग:  रेसिपी-साथ चयन डेसर्ट 

दिलचस्प लेख

add
close

लोकप्रिय श्रेणियों