कॉड आमलेट, आसान और स्वादिष्ट नुस्खा

डेसर्ट

अगले कुछ दिनों में मेरे पास इस अद्भुत मछली के साथ कई व्यंजनों की योजना है, लेकिन आज यह मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, जो स्वादिष्ट होने के अलावा, कॉड आमलेट बनाने में बहुत आसान है।

घर पर कॉड को उतारा जा सकता है। मेरे मामले में, इन व्यंजनों के लिए, मैं एक अच्छा कोला खरीदता हूं, इसे नापसंद करता हूं और त्वचा और हड्डियों को हटा देता हूं क्योंकि यह फ्लेक्ड कॉड या एक अच्छी लोई खरीदने की तुलना में बहुत सस्ता है, जो मुझे लगता है कि व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त है जहां इसे और देखना चाहिए बिस्काय सॉस में पायलट पायलट, गैलिशियन शैली की तरह ...

सामग्री

2 व्यक्तियों के लिए
  • डेसाल्टेड कॉड flaked 200 ग्रा
  • छोटे प्याज़ 4
  • अंडे 1
  • रंगीन मिर्च 1
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 मिली
  • नमक

कॉड ऑमलेट कैसे बनाते हैं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 30 मी
  • विस्तार 20 मी
  • खाना बनाना 10 मी

एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा जैतून का तेल डालते हैं और छिले हुए सॉस और छोटे कटा हुआ काली मिर्च डालते हैं। एक बार जब सब कुछ अवैध हो जाता है, तो हम यह सुनिश्चित करते हुए कि इसमें कोई स्पाइन नहीं है, क्रम्बल कॉड जोड़ते हैं। पांच और मिनट के लिए पूरे Sauté।

हम सभी तेल को छोड़ने के लिए एक नाली को मिश्रण को पास करते हैं। हम पैन में कुछ बूंदों को छोड़ देते हैं, पर्याप्त है ताकि टॉर्टिला चिपक न जाए। अंडे मारो और नमक की एक चुटकी जोड़ें, कॉड मिश्रण में जोड़ें और गर्म पैन में जोड़ें।

हम कुछ मिनटों के लिए दोनों तरफ टॉर्टिला बनाते हैं, इसे उस बिंदु पर छोड़ते हैं जो हमें पसंद है। इस मामले में मैंने इसे काफी रसदार बना दिया क्योंकि हम इसे वैसे ही पसंद करते हैं, जो भी हो। जैसा हम पसंद करते हैं हम गर्म या ठंडा परोसते हैं।

कॉड ऑमलेट के साथ क्या करना है

कॉड ऑमलेट को विभिन्न सलाद के साथ खाया जा सकता है। यह रात के खाने के लिए एकदम सही है, लेकिन किसी भी भोजन में एक स्टार्टर के रूप में जो हमारे पास एक परिवार के रूप में है, इसलिए मैं आपको सलाह देता हूं कि आप इसे करें, यह आपको निराश नहीं करेगा। यदि आप इसे शांत सफेद शराब के साथ परोसते हैं, तो और भी बेहतर।

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