पेस्टो और हैम फ्लेक्स के साथ राई रोटी टोस्ट, एक लक्जरी ऐपेटाइज़र के लिए नुस्खा

डेसर्ट

खाने से पहले स्नैक्स कितने स्वादिष्ट होते हैं। कई बार मैं भोजन से ज्यादा ही एपेरिटिफ का आनंद लेता हूं, और विशेष रूप से तब जब मैं आज की रेसिपी के रूप में स्वादिष्ट रूप से कुछ तैयार कर सकता हूं। और यह है कि पेस्तो और हैम के स्लाइस के साथ राई की रोटी के ये टोस्ट एक वास्तविक विनम्रता हैं।

चूँकि मेरे पास कारीगर राई की रोटी थी, जिसे मैंने द लॉफ ऑफ़ द बॉक्स में डैन लेपर्ड के ब्रेड कोर्स में भाग लेने के लिए खरीदा था, मुझे बस एक अच्छा पेस्टो बनाना था, एक अच्छा इबेरियन हैम खरीदना था और ब्रेड को टोस्ट करना था। दस मिनट से भी कम समय में एक लक्ज़री एपरिटिफ़, जैसा कि अब आप देखेंगे।

सामग्री

2 व्यक्तियों के लिए
  • राई की रोटी 2 स्लाइस
  • सेरानो हैम 100 ग्राम
  • एक गुच्छा तुलसी
  • लहसुन लौंग 1
  • परों 100 ग्राम
  • परमेज़न 100 ग्राम
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 100 मिली

पेस्टो और हैम फ्लेक्स के साथ राई ब्रेड टोस्ट कैसे बनाएं

कठिनाई: आसान
  • कुल समय 5m
  • विस्तार 5m

पेस्टो तैयार करने के लिए हमें एक ग्लास ब्लेंडर या एक रसोई मशीन की आवश्यकता होगी, जिसमें हम पाइन नट्स, लहसुन लौंग, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पार्मिगियानो रेजिगो पनीर और तुलसी डालेंगे। प्रसंस्करण के बाद जब तक इसकी एक मोटी बनावट नहीं होती है, हम यदि आवश्यक हो, तो अधिक जैतून का तेल जोड़कर इसे सही करते हैं। इन विस्फोटों को तैयार करने के बाद, हमारे पास काफी कुछ बचा होगा पेस्टो सॉस, जिसे हम अन्य पास्ता व्यंजनों में, पिज्जा के लिए या अन्य ऐपेटाइज़र के लिए उपयोग कर सकते हैं।

हम राई की रोटी के कुछ स्लाइस काटते हैं और हल्के से उन्हें टोस्ट करते हैं। यदि आप राई की रोटी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप किसी भी घर या कारीगर की रोटी का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप पसंद करते हैं, घने टुकड़ों के लिए बेहतर है ताकि वे पेस्टो सॉस और हैम को पकड़ सकें जो हम शीर्ष पर रखने जा रहे हैं।

एक बार ब्रेड टोस्ट होने के बाद, हम शीर्ष पर एक या दो चम्मच पेस्टो फैलाते हैं, और हम ब्रेड पर इसके वितरण की सुविधा के लिए, इबेरियन हैम को छोटे स्लाइस में काटते हैं। यह बेहतर है कि हैम को बहुत पतले स्लाइस में काट दिया जाता है, क्योंकि इस तरह हम कुल हैम्स को बिना ज्यादा हैम स्लाइस के रख सकते हैं।

कीट के साथ राई की रोटी के टोस्ट और हैम के स्लाइस के साथ क्या करना है

पेस्टो और हैम स्लाइस के साथ ये राई ब्रेड टोस्ट स्वादिष्ट रूप से ताजे बने होते हैं, जब राई ब्रेड टोस्टर से अभी भी गर्म होती है, जो पेस्टो सॉस के लिए ब्रेड को अच्छी तरह से भिगोना आसान बनाता है और ब्रेड के स्वाद की तीव्रता को बढ़ाता है। परमेज़न। अपनी पसंद की शराब के साथ, आपको एक विशेष सप्ताहांत शुरू करने के लिए अधिक आवश्यकता नहीं होगी।

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